在不知不觉中，“酸奶、奶昔”养生又减肥的概念在朋友圈里悄悄的兴起！坐地铁时总会碰到一个青春洋溢的笑脸，举着一个二维码，用有礼又亲切的声音说：“请支持我的自主创业！我不会随意刷屏发广告打扰您的！我是做××品牌的养生/健康减肥酸奶/奶昔……”。撇开别的不说，至少这些小孩积极努力的态度还是值得尊重的，我一般都会支持一下。
让我觉得有意思的是，在“酸奶养生”的宣传下，酸奶似乎成了预防疾病的神药，神的是我看过有的宣传口号里就有，酸奶结合某某产品一起服用，不但可以强身健体，还可以预防和控制已发的癌症！呃，我都不知道说什么好了。
这个从何说起？！
如果我说这不过是一百年前一个俄国生物学家号称“人类免疫学之父”的梅契尼科夫精心设计的骗局，会不会挨打？（后面我会发一个关于“酸奶抗癌抗衰老从何说起的”链接，有兴趣的可以去读一下）。
这里我不去批判或反对这个理念。生意嘛，总要选择一个可以吸引人和让人容易接受的理念来做宣传的噱头，可以理解！只要你敢说，总有愿意相信的。
从养生市场悄然兴起，到今天如火如荼，有多少“大师/专家”来了走了！一个又一个本来普通的中药或者某类食品，经过商家精心包装一凡，就变成了包治百病的神药了！后来国家不许说用“治疗”做宣传，那就改预防，似乎只要吃了×××就能预防百病了！就这样中医养生在“神话”和“骗局”中来回摇摆！中西医优劣之争此起彼伏！
我在想，我学中医这么多年，我咋从来就没从一本书籍或中医典籍中找到一味可以包治百病的药，或者某种包治百病的方子、方法呢？相反所有的中医典籍都会反复强调“中病即止”、“是药三分毒”、“因人而异”等理念。
为什么，那些稍经推敲都站不住脚的“神医神药”能一次又一次的忽悠那么多人！说到底，就是一种文化根基的缺失，中国不缺文化底蕴，但是由于特殊年代特殊事件，中国的文化出现了断层，使得现在人有知识但是缺乏文化根基，使得现代人普遍的接受“快餐文化”，而这种”快餐文化“正好满足人们追求安逸舒适心理。什么都想又快又好，又不费力气。而那种简便易行又具有神奇“本领”的中药和“专家”们自然不愁没有市场！
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*附文：”酷玩实验室“文章《假的·酸奶的健康功效都不存在》
现在很多人都爱喝酸奶，尤其是女生，大家都觉得酸奶是营养又健康的食物，不仅好喝，还能帮助促进胃肠蠕动啊之类的。但是最近，专做科技类DIY社群的“酷玩实验室”整理发布了一篇文章，估计得让您失望了。这篇文章说，酸奶宣传的所有功效都没有任何科学证据，完全是炒作。您可能会说，不仅是我们自己，西方国家也很推崇酸奶啊，怎么会是炒作呢？下面我来给您讲讲这篇文章是咋说的。
说起酸奶被人类推崇的源头，那都是一百多年前的事了，当时俄国有个生物学家叫梅契尼科夫，他是最早获得诺贝尔奖的生物学家之一，被尊称为“人类免疫学之父”。按说这么高地位的科学家，应该对大众的身体健康很负责任对吧？但是科学家玩套路，谁也挡不住。受到经济利益的驱使，这位梅教授却是一个不折不扣的骗子。
早在他获得诺贝尔奖之前，这家伙就在报纸上宣称，保加利亚人是全世界最长寿的民族。然后暗示说，这极有可能是因为他们爱喝酸奶导致的。然后他又进一步指出，这酸奶之所以有效果啊，那是因为其中包含大量的“乳酸菌”，吃了这乳酸菌，人人都可以活到200岁。
你看，“人类免疫学之父”谈长寿之道，是不是一下切中了大众的痛点？当时西方世界以为这位梅大教授肯定发现了什么改变世界的成果，想要长生不老的人都为之疯狂了，甚至当时都有上了年纪的老人登门造访，跪求梅教授给他们一点乳酸菌。而接下来发生的事情就和恶意营销的套路差不多了，这位梅教授在发表了这些言论之后，立刻转入到了与资本家合作的道路上。在他的指导下生产了大量的乳酸菌药片和酸奶，这些商品一上市立刻遭到哄抢，他就从中抽成赚得盆满钵满。
你可能会说，这骗局也太明显了吧，别说一百年前，就算是今天人们活到100岁的都很少啊。实际上，这位教授自己也只活了70多岁就死了。但是，由于他在世的时候特别有权威，又是诺贝尔奖得主，所以质疑声虽然有，但是作用很小。直到他死后第二年，科学家们才重新调查，发现这位梅教授玩的全是套路，保加利亚人压根就不长寿，只不过当时那个村子许多人重名，梅契尼科夫把重名的人的寿命加在了一起，这才得出了保加利亚人能活到200岁的虚假结论。而所谓的喝酸奶能长寿更是无稽之谈，那些跟风喝酸奶吃乳酸菌片的老年人，寿命并没有延长。
说到这里，你可能还会有点侥幸。这喝酸奶虽然不能长寿，但至少还是有一点点好处的吧？比如说减肥、美白之类的？还有现在不是经常强调酸奶中添加有多少“益生菌”嘛，100多年前，人们也没在酸奶里加额外的益生菌啊。然而实际情况总是更加残酷，那些所谓酸奶能减肥美白的说法，只不过是另一种营销策略罢了。
当时，美国的资本家看欧洲酸奶厂商一个个赚得肥溜溜的，他们也眼红啊。于是几十年之后，大洋彼岸的美国也陆陆续续出现了酸奶厂，但是那个时候梅契尼科夫已经死了，自己才活了70多岁，总不能再宣传说酸奶能长寿了吧？于是美国奶企采取了与欧洲不同的销售策略，说酸奶能够减肥美白，是一种很好的保健品。这一下在美国又火了起来，就算喝酸奶不长寿，越喝越苗条越白皙，哪个妹子不想要啊？然而好景不长，美国食品药品监督管理局后来对酸奶进行了严格的科学分析。结果发现，酸奶和乳酸菌压根没有减肥美白的功效，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而会增肥。所以从1962年之后，美国食品药品监督管理局就规定，在美国境内不允许出现任何宣传酸奶具有健康功效的广告。
不过，到了21世纪，酸奶中又出现了一个新玩意儿，叫“益生菌”。其实就是大量不同的无害细菌和微生物的统称。但是，2009年9月，美国加州大学的科学家们又研究了酸奶里面的益生菌，发现还是没功效。加州大学还建议民众，不要为了健康去喝酸奶。一个月之后，欧洲食品安全局也给出结论，市面上几百种所谓的“益生菌”，没有一种能增进我们的肠道健康。于是，欧洲所有的乳业公司又被勒令停止宣传酸奶的这一功效了，还有公司因为宣传了酸奶中益生菌的效果被起诉，最后足足赔了3500万美元。
你看，今天在我们国内市场上大行其道的酸奶的各种功效，在西方国家，都已经被明令禁止这么宣传了。酸奶其实和其它乳制品一样，也就能给我们补补蛋白质，给我们调调口味而已。所以说，喝酸奶可以，但是不要再以健康为目的喝酸奶了，因为并没有科学依据能证明酸奶有益于健康。
本文源自：“酷玩实验室”（喝酸奶能长寿？全世界被他骗了100年，诺奖得主的惊世谎言造就亿万企业）*
