丽丽制
鲜牛奶250克 生粉30克 糖25克
按这个比例的倍数，根据人口调整数量。而我都没准确按这个来。（冒汗）
丽丽制
做法：
1.将食材搅拌均匀，边煮边搅拌，稠了就关火倒入的矩行器皿中晾凉。器皿里涂点油不黏（我就拿了两个快餐盒装），放冰箱冷冻一小时或冷藏时间长点。
2.取出切块，沾点生粉，裹蛋黄液。有面包糠就沾点。没有就不用。（蛋清会泡没形，不要颜值就蛋液好了。）
3.先初步尝试就大火沸油就少炸会，本来奶糊就熟的，后沾的生粉和蛋黄液也是一下就熟的。颜色浅黄就出锅。
第一次做的就奶糊直接裹面粉浆炸熟。老公说第二次更好吃。我想是因为那蛋黄香。
**参考油温：六成热（探入筷子周围起小泡时）
