知道本群的做菜高手多，譬如吉大师，何大师，为了保护隐私，不直接提名了哈。
但我还是想要你们夸我呢。
不多说，直接上图。
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先将排骨（可以是五花肉）焯水，洗干净后下油锅翻炒至排骨成金黄色，下姜末，豆瓣酱小火炒出香味，倒入适量的水，刚淹没排骨即可，放入适量酱油，料酒，花椒油，盐，醋（一小丢丢，目的是排骨里的钙质能释放出来）大火煮开，盖上锅盖小火慢炖45分钟后，倒入油炸豆腐（我是自己炸的，如果想偷懒可以买现货），海鲜菇。
备其他的菜。
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白菜要炒一下，才好吃呢！
泡发其他菜菜并洗干净待用。
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番茄要开水去皮，切大块。
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倒入粉条，煮5～10分钟，最后倒入木耳，黄花，腐竹，煮2～5分钟起锅，根据自己的喜好可以撒上葱花，俺家闺女不吃，就木放。
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会了吗？会了吗？会了吗？
请记住这是—宋氏乱炖。
请记住我是蓝默蝶，莎夫人，雁麟妈妈，欢迎勾搭！
