“真正成功的偷懒，在追求速度的同时还能保证结果。”

李开最近在学做饭，母亲说让她从最简单的煮饭和洗菜开始。跟着母亲一起做了几次，在终于弄清了米要怎样淘才干净、煮时要放多少水、米煮成什么样才算好、该怎么蒸才不会糊后母亲就让李开上岗操作了。做饭对于李开来说并不痛苦，痛苦的是早上要起得更早了，而天气却越来越冷。以前父母每天早上天还没有亮就会起来去田地里干活，等天彻底亮了母亲再回家做饭、洗衣服，并叫李开起床放牛。现在，母亲每天早上出门前就把李开从床上拉起来，让李开开始煮饭、洗菜。洗菜对李开来说其实根本不用学，以前已经跟着哥哥一起做过，真正难的是煮饭，而做饭的灶台对于李开来说太高了，必须得站在凳子上才够得着。母亲总担心李开会不小心从凳子上掉下来或翻到锅里去了，就让奶奶每天负责在一旁看着，也是防止李开在父母走后又爬回床上接着睡。

早上母亲把李开从床上拉起来时李开睡得正香，睡眼惺忪的被母亲拉到了厨房。“米我已经拿好放盆里了，你只用淘干净就可以煮了；菜就在地上的蒌子里，记得烧热水洗；柴我也弄了很多应该够了。奶奶去二姑家了，你自己一个人小心点。”母亲说完转头看了看一脸还没有睡醒的样子的李开，“听到了没，花。”母亲有些无奈的加大了声音。“哦，听到了。”李开揉着眼睛答到。“那你现在赶紧开始做，别我回来还没有做好。”母亲说完拿着农具就准备出门了，李开则慢悠悠地搬过一个小板凳坐下准备洗菜，母亲转头看见李开的样子有些气急地说：“你先把火点上把水烧开，米淘好把饭煮上了，再用灶罐里的热水洗菜啊！”，李开听后也不急像个提线木偶似地慢慢站起来，转身去灶口升火了。母亲看见无奈地叹了口气拿着弄具急忙出门了，临走时不放心又在门口对李开喊：“不许爬回去睡哦，我回来没做好的话要打人的，自己小心点知道没？”，李开蹲在灶口回了嗓子“知道啦！”。

其实李开还没有完全清醒，母亲的话也没记住多少，现在她感觉自己只想睡觉。要不再睡一会儿，就一会儿应该没有啥，到时候做快点不就行了。想到这李开放下手中的火柴盒和干草，转头看着旁边母亲堆好的柴堆决定就在这睡会再起来做饭。

李开本来是想只睡一会的，可当她睁开眼睛时，外面的天空已经开始亮了，看着外面李开心慌了，心想“完了！完了！完了！要挨打了！”，赶紧爬起来升火做饭，等到把米下锅开始煮时外面已经完全亮了。李开一边看着锅里的动静一边注意外面的声音，“快点啊，快点啊，妈妈马上就要回来了！”李开看着毫无动静的锅不停念叨着，一会又跑到灶口看是不是火不够大。等到好不容易锅里开始煮得咕噜咕噜响时，李开连忙揭开锅盖看是不是可以把米打起来滤出米汤开始蒸了，可米竟然还没有开花还要再煮会儿，可时间已经来不及了妈妈肯定都在回来的路上了。

李开决定省掉把米打起来滤出米汤这一步，改成直接在锅里把米汤舀出来，剩下的米和米汤接着煮，等水煮没了直接蒸。把米汤舀出来后李开就开始洗菜了，也没有时间去倒热水直接从旁边的水缸里舀了些冷水开始洗。等李开急急忙忙洗完菜再去看锅里时，打开锅盖一看，水已经没有那么多了米也煮得开花了，可却没有变成饭而是变成了粥不粥又饭不饭的东西，李开看着锅里的一团白色更加慌了，现在已经根本没有时间再重新煮了，怎么办？怎么办？怎么办？李开围着灶台急得团团转。是不是火力不够还要再煮会？李开想。于是用锅铲把锅里的米翻了翻弄成个小堆再盖上锅盖，又急忙到灶口去加些柴火。加火煮了才一会后李开就闻到了一股糊味，锅盖边上的水气也慢慢染上一丝淡淡的焦黄色，“不是吧，糊了？”李开急忙揭开一看，锅里煮得似乎并不是饭，更像是一滩米糕，四周和表面上的米都变得有些焦黑。李开看到从锅里弥漫出一股淡淡的焦黑色，消散在水气里变成糊味钻进她的鼻子里。“完了，看来一定要挨打了！”李开有些害怕地想着。

当李开对着一锅煮失败的米饭发呆时，门口响起了母亲的声音：“花儿，饭是不是糊了？”，李开听到惊得转身去看从门口进来的母亲，一脸害怕的低下了头，“怎么解释，该怎么解释？或者是开跑？”李开想着。母亲看了看锅里团东西，又把盆上的竹筛拿起来看了看，“你是不是又跑去睡觉了，起来晚了就偷懒直接把米汤舀起来煮的？”母亲看着李开生气地问，李开不知道母亲是怎么知道的，看母亲的似乎要打人的样子，向旁边靠了靠后轻声“嗯”了下。母亲看着李开有些无奈地把准备扬起的手放了下来，转头四处看一下问“菜洗好了？”，“嗯”李开看母亲的样子似乎没有那么生气了，悄悄松了口气。看来不用挨打了！母亲转身看着李开放在桌子上的菜和旁边的水盆问到“你用冷水洗的？”，李开听着母亲又僵硬起来的口气没敢吱声，“不是让你用热水洗的吗，跟你说过多少次了，你是小姑娘要注意点。又不是没有现成的热水。”母亲对着低头站在一旁的李开训斥到，李开有点搞不懂母亲怎么又生气了，也不敢接话只好低头站在那里不动。

好在母亲最终并没有真的打李开，只是训了几句就让李开去把脏衣服拿出来泡上。而自己则转身把李开煮的那锅饭盛出来，开始洗锅准备炒菜。父亲回来时母亲的菜已经炒好正在洗衣服，李开则自觉的拿碗盛饭、摆筷子、搬凳子。父亲一进厨房也闻到了糊味，便问：“花，你又把饭煮糊了？”，李开没敢回，母亲起身把手在自己衣服上擦了擦，回道：“都快煮成浆糊了，凑合着吃吧。”。于是，那个早上三人一起闻着糊味吃完了那顿早餐。

对于母亲是怎么发现自己又跑去睡觉和偷懒的事李开一直想不通，她之前因为在蒸米时把水放少了饭也糊过，这次本来李开还想着解释说是自己蒸米时水放少了才糊的，可母亲竟然直接看出来自己偷懒少做了一步，为什么呢？李开想不通。在一个不用出门干活的下雨天里，母亲坐在房间里一边看电视一边纳鞋底，李开趴在哥哥房间的桌子上练字，爸爸出门去找大伯聊天了。

听着电视里的声音李开练得有点心不在焉，听着听着李开实在忍不住了把书往抽屉里一放，到母亲的房间里看电视去了。电视里正在放电视剧，李开搬了人椅子也坐下来一起看了起来。“你哥哥上星期回来教你认的那些字会认了不？”母亲看着坐了下来的李开问，“嗯，会认了也会写了，比柳夏都写得好呢！”李开盯着电视回答到。可看了才不到几分钟电视剧结尾就响起来了，播了一会广告后新闻竟然开始了，李开有些郁闷。母亲看新闻开始了就对李开说“去把米淘了，我一会儿做饭。”，李开只好起身去拿米淘米，母亲则关了电视去菜园摘菜了。这次是母女二人分开合作，母亲负责灶台上面，李开负责在灶口添柴。

李开看着灶膛内的火光想到了那次自己煮糊的早饭，“妈，你那天早上是怎么发现又跑去睡觉和偷懒的事的？”李开问灶台上正在将米打起倒在架在盆子上的竹筛滤出米汤的母亲，“你那竹筛上一粒米都没有粘，盆里米汤那么少，锅里的饭还煮得那么烂，一看就知道你偷懒少做了一步，而且一看就是刚刚煮好的样子。偷懒少做一步却才刚刚煮好肯定是又跑去睡过头了时间不够。”母亲一边忙着手中的活一边回答。李开听后感叹到：“妈，你好厉害啊。”母亲听后笑了“你妈我做了这么多年的饭当然看得出你有没有偷懒啊。而且只要是按正确完整的步骤来的，就不会是你做出来的那样。你那是越弄越麻烦。”“哦”李开想，原来所有的步骤都是能影响到结果的啊，那偷懒是不是也有技巧的呢？

后来有年暑假去城里阿姨家玩时李开看见了电饭锅，一种只要放好米和水再插上电就会自己煮饭的锅。李开想：太厉害了，谁这么聪明啊！！！不过这人好像比我还懒呢。