整个人bibi了一个夏天要喝长相思,都没喝到5月份在南澳Barrosa山谷的泰餐厅那天喝到的感觉,酒是WolfBlass的Golden级…那天还吃到现在都心心念的“脆皮猪肉”。
前几天我同学送我了瓶长相思,我没细看就藏起来,新西兰酒。新西兰最能喊得响的酒应该就是“长相思”,是不是想到了李白的《长相思》?等等…跟中国关系不大…
70年代,新西兰的SAUVIGNON BLANC活泼的味道惊艳了欧洲大陆的旧世界国家(“新旧世界”的区分就是“哥伦布”发现新大陆的时间来区分,美洲澳洲都是新世界,欧洲大陆都是旧世界)对“长相思”单一的认知。就像刘姥姥逛大观园,反而是惊艳贵族大小姐,搬好小板凳,好奇的听墙外的“农广天地”。
说说酒的名字,“长相思”又叫“白苏维翁”或“白富美”。白富美(美国napa产区专用)…说说味道,我永远都用“硫磺青椒味”的酒来形容长相思。But,有人说有“猫屎味”,我没吃过猫屎,不知道什么味!你看看,每个人基因不同,品味也不一样…喝不出猫屎味,很可能是你基因缺陷。也说明,喝酒喝出什么味道都没错,没有统一答案。
微博:韩非Fei ;喜马拉雅:非吃不可