家乡的美食——小吃品种真多,流连忘返

2018年在欢乐中悄然离去,新的一年新的开始,停止不住的那份喜悦还是来自家乡的年味道,除了各家串门走亲戚,还少不了再商业步行街兜兜转转。几个小姐妹一起,逛着街,聊着家常。最让小姐妹不能自拔的还属一路的美食小吃。

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这是家乡最热闹的一条街,小吃品种有十几种,从步行街的头到尾,要是全点上一道,可要好几次才能品尝完。有的朋友可要说,这类小吃别的地儿也有,可不论哪里都有,但在小编的家乡可也是特色。

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凉面,凉皮,在冬季虽说这等凉拌面属于冷盘。只知道夏季特别惹人爱,好多地方都流行拌着当凉菜。可不然,开着小吃店的老板说,还可以热拌,凉面蒸熟后保温,客人需要时,再加入佐料拌好,好多的青少年可是不怕辣,淋上上好的红油辣椒,别说多冷都可以吃出一头汗来。

凉糕,都说了凉糕也太冷,冬季不适宜,可未想到,吃了辣辣的凉面就需要这来缓解,一会儿热,一会儿冷,小编可是受不住,那小姐妹算是泼辣型,一口整下一小碗丝毫不觉得有什么不适。

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说辣可能这还不算,土豆也放辣椒吃。土豆的吃法都有好几种,炸土豆坨,拌琅琊土豆,炸土豆片,烤土豆,甚至还有土豆饼,一般都会加干辣椒面吃,味道才算劲霸。

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商业街一路的小吃店,大部分都卖有烤肠,这一根根火红的冒着油珠儿的烤肠确实诱人,不仅颜色靓丽,连香味也是逼人,让路过年轻人小孩等怎么也会买上一根。

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除此之外,烤羊肉串的也是热火朝天,一只杀好的羊肉,挂着现串现卖,那炭火烤肉,冒着油珠儿,香得路过的不忍买上一串,还是算少的。实惠的2元一串可让这生意细水长流,一只羊一天下来也卖剩不了多少。

再说说这奶茶店,什么都可以做热的,随天气而变,也跟着顾客味觉而便,春节还排着长队。一杯料十足的双皮奶价格可要十四元,春节更卖到16元一杯。

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除此之外,还有烤红薯,黄粑,米花糖等好吃的小吃零食,在过年的几天生意忙得可是不亦乐乎,小编小的时候,家乡以前也没这么多小吃,条件好了,现在比以前更热闹了,吃的也特别丰富,现在的小孩真幸福。

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