《西游卖酒记》——卖酒人的99个定律
第一章 抬头看路战略篇
第一回——懒八戒定律
开篇:唐僧师徒四人西天取经,无奈信仰日下,化缘取经这一历史传统生存模式遇到最大危机!连饿七天后的傍晚,唐僧召集师徒四人开会,讨论近日收获和取经生存方法。
唐僧说,为师取经最大的凭仗是遇庙拜庙,无奈当今寺庙都已改为景点,再也没有招待僧人的费用和后门了;悟空说,师傅,我看这城里妖气冲天,待我找到只老妖,超他的老巢,必然能渡过危机;沙僧说,师傅,要论力气,我在行,最近咱们每天吃的盒饭就是我去送外卖跑腿赚来的!唐僧无奈摇摇头,心想,这几个徒弟只会干自己最擅长的事,要说遇到困难想怎么改变,恐怕是都没有这个能力了,看来这取经是真坚持不到西天了。
唐僧又瞥了一眼八戒,欲言又止的叹了口气,心想“这八戒就是一个游手好闲,爱管闲事的秉性,平时干的不多,吃的却最多,想必也没什么收获,不问也罢,问了搞不好要嚷嚷着散伙!”
孙悟空顺着师傅的目光怒目圆瞪看着八戒质问道:“呆子,你最近在干吗?一天到晚看不到人影,沙师弟赚来的吃喝,没见你少吃一点呢!真是找打……”
八戒被猴哥追着打烦了,捂着猪头怒喊到:师傅,你就是偏向着猴哥他们,仗着猴哥从前捉妖立下汗马功劳,现在任他每天出去碰运气,当今太平盛世哪有那么多妖洞可以捡漏?倒是拿人妖当大妖,天天追着跑浪费了不知多少钱财!再说沙师弟,就是一个本分人,送外卖的低端微薄利润哪有能力养活咱们一路取经呢?更别提师傅了,以前去寺庙都是好吃好喝,去皇宫都是大摇大摆,现在门都不让进了,到街上随便碰运气能化到机缘?倒是一帮大姑娘小媳妇看师傅俊俏,非拉着师傅小手让算命,昨天那一百块钱不就是骑着宝马的少妇硬塞给师傅的吗!
唐僧被说的俊脸一红,怒到:胡扯,那是感化了女失主,化到的缘。你这呆子,平常就会挑毛病,这回你到说说,咱们这缘要怎么个化法,这经要怎么个取法?
八戒眼珠滴溜溜一转,嘿嘿笑到:师傅呀,养俺老猪千日,用俺老猪一时,我早就观察好了,咱们取经可不能走老山路,用老模式化缘了,买新鞋走老路,是到不了西天取到真经的。咱们得转变取经新模式,从化缘到卖缘!没看咱们这个行业的老大少林寺专卖店都开到这个堵城了吗?咱们也应该化经书为产品,一路感动万千世人,卖东西凑盘缠,吃饱喝足,降妖捉怪,人人一匹白龙宝马,奔西天取经呀。
唐僧看了看窗外少林寺素食旗舰店招牌,若有所思;孙悟空听说可以不用跟沙师弟抗包送外卖,两眼放光;沙师弟听说人人都可以骑上一匹白龙马充满向往。八戒想到每天都可以吃饱喝足,又看到大家逐步同意自己的观点,开心得不得了:这么多年,俺老猪终于派上用场了!
定律感言:
懒八戒定律-懒于杂务,才能赢得未来-酒业模式转型定律。
懒八戒定律,源于著名的“懒蚂蚁定律”。暨观察每一个蚁群,都会发现大部分蚂蚁都在勤奋的搬运食物,而总有少数蚂蚁整日无所事事,东张西望,有趣的是,当生物学家在这些“懒蚂蚁”身上做上标记,并且断绝蚁群的食物来源时,那些平时工作很勤快的蚂蚁表现得一筹莫展,而“懒蚂蚁”们则“挺身而出”,带领众蚂蚁向它们早已侦察到的新的食物源转移。原来“懒蚂蚁”们把大部分时间都花在了“侦察”和“研究”上了。它们能观察到组织的薄弱之处,同时保持对新的食物的探索状态,从而保证群体不断得到新的食物来源。这就是所谓的“懒蚂蚁定律”--懒于杂务,才能勤于动脑。
酒业转型之技术储备:酒业近年崛起的毛铺苦荞酒、泸州老窖绿豆大曲、洋河微分子等健康白酒,告诉我们酒业“技术中心的懒八戒”是多么重要的储备,没有技术创新和懒八戒的储备,就不会有跟上时代需求的产品。同时,工艺的创新和更新同样需要懒八戒来探索;君不见吃辣喝的白酒深受消费者喜爱,君不见洞藏白酒震撼的参观体验;君不见手工班非工业化酿造的独特卖点;好工艺就需要更多的懒八戒来实现。
酒业转型之消费群体距离:江小白这一现象级产品来自重庆老酒厂江津酒厂,可以说让一家名不见经传的区域白酒品牌,瞬间成为全国性品牌;来自可口可乐的昵称瓶歌词瓶创意给了江小白灵感,迅速推出基于年轻消费群体喜好的表达瓶,塑造一个小白年轻人形象,让产品有了温度和传播力。不禁要问为什么泸小二、洋小二、小宝酒等一众青年小酒做不到江小白的产品热度?因为众多传统酒厂还是在穿新鞋走老路,用的还是传统渠道营销人为主导的卖酒方式;企业最关心的还是渠道,企业缺少真正关心消费者的懒八戒,笔者服务的众多中小白酒品牌都有一个通病,企业里没有品牌部这个懒八戒,或者品牌部划归在营销总监下面,里面最多有一两个初级设计师和运营公众号文章的文案。企业转型必由之路,这个时代是与消费者共同创造价值的时代。
酒业转型之战略投资:在酒业最大的咨询公司盛初工作了9年,先后服务30余个酒类客户,历经两次行业调整期;深刻感受到咨询一定不要当作成本来考虑,在行业跌宕起伏时最能凸显战略咨询价值;咨询顾问就是企业最有价值的懒八戒,咨询公司是企业最超值的战略投资。