成为“皇室家族”只需要一步，所谓“国王的早餐，绅士的午餐，乞丐的晚餐”。一顿用心精美的早餐，就可以让全家如王室般的待遇。
国王的早餐
美国亚拉巴马大学公共卫生学院莫利·布雷教授带领的研究团队发现，早餐摄入脂肪可有效带动全天代谢，有助身体消化随后摄入的各种食物，如果早餐摄入碳水化合物，体内碳水化合物代谢机制启动，不论随后摄入何种食物，代谢机能不变。
英式早餐：
研究人员发现，相较燕麦等富含碳水化合物的早餐，一份由培根、煎蛋、香肠、豆子、蘑菇等组成的高脂肪英式早餐更有助开启人体全天代谢、有利身体健康。但从控制体重角度出发，高脂肪早餐必须配合低热量午餐和晚餐才能发挥作用。
德国早餐
德国人重视早餐的习惯已有近600年历史。90%以上的德国人依然十分注重早餐，即使很早出门，也会早起用完早餐，就像一种“仪式”一样，德国人在吃早餐上值得学习。
一份健康早餐的好处不胜枚举。研究表明，规律吃早餐的人血糖更稳定，罹患糖尿病和心脏病的几率也会降低。德国乌尔姆大学的研究发现，早餐不仅对人一天的生理状况有影响，还能影响男人的情绪，不吃早餐的男人脾气差。另一项研究表明，不注重吃早餐的人，寿命会平均缩短2.5岁。
德国各机构还兴起了“早餐会”活动，将工作和早餐有机地结合在一起。德国总理默克尔就是德国式“早餐会”的高级粉丝。每次有外国领导人来访，她总会找机会举行一次“早餐会”，双方边吃边就共同关心的问题深入交换意见，这也被看作德国政府鼓励人们吃好早餐的象征。
为了培养下一代健康的饮食习惯，德国还推出“学校早餐计划”，每天早晨都会给学生提供营养早餐，在家里已经吃过早餐的孩子则可以吃一份新鲜蔬果。“早餐对儿童尤为重要。”饮食健康专家里希特尔指出，儿童正处于生长旺盛时期，又活泼好动，需要相对比成人更多的热能和营养素。早餐有助于补充糖原存储和在一天开始时提供人体所需的热能，有助于注意力集中，稳定情绪，成绩也会更为理想。
德国联邦食品的工作人员杰恩特表示：“越早开始均衡饮食的人，日后罹患特定疾病如肥胖症、糖尿病和心血管疾病的几率就越低。
法式早餐
面包在法国占着无比崇高的地位滴。法式早餐一般是没有肉的，早餐是不能吃咸的，多半都喜欢吃甜的东西。普通人的早餐都是用烤面包机烘烤两片面包，涂抹一些果酱或者巧克力酱，外加一杯牛奶。
法国人早餐必有热饮料如咖啡、热巧克力、茶等。这些热饮料里会加奶，以增加蛋白质和钙。除了上述牛奶和热饮料外，一般水果汁也是不可缺少的。法国人早餐喝桔子汁、苹果汁、菠萝汁、西柚汁和多种维生素果汁等等，这是为了补充维生素和一定的纤维。
咖啡，果酱，配面包，美味。其实应该加点黄油，法国本土吃法，有点咸的黄油，抹在面包上，中和了果酱的甜味，更加美味。
法式cereale，主要是麦片，坚干果，干果，泡牛奶，好吃又营养。小孩大人都可以吃。法国特色羊角面包，轻柔的酥皮入口即化，是早餐中的贵族。比法棍要油一点点。
玉米片泡牛奶，果汁和水果，一定要有一样。鸡蛋也是早餐桌上的常客。法国人的要求，早餐一定要有一顿奶制品（鸡蛋，牛奶，奶酪，或者酸奶），一顿水果（果汁或者水果，果酱），小麦制品（麦片或者全麦面包）。这就是一份营养全面的早餐了。
从“乞丐”成为“国王”我用了十多年
学生期间，为了多睡十分钟，我都会省去早餐时间。更何况，那时父母也没有那么重视早餐营养，通常都是前夜剩下的米饭用热水泡一泡，伴着隔夜剩菜稀里哗啦地吞下，匆匆上学去了。渐渐地，胃病悄然光顾，成了我亲密的伙伴。工作后，由于作息时间不定时，通常都没有了早餐的概念。随后，胃痛胃胀成了生活常态，频繁求医问药。医生告知：胃病除了自己调养，养成良好的饮食习惯，清淡饮食并无良方。
升级做了妈妈，发誓绝不能让孩子重蹈我的覆辙。自此，我家大清早就成了“皇室家族”，享用每天精心准备的国王早餐啦！
养成早餐习惯
考虑到有效摄入的营养，我家的早餐以欧式为主。为了有足够的时间品尝早餐，通常都会早起十分钟。用餐的时候全神贯注，心无旁骛。毕竟你的身体在消化食物，吸收营养。应当对食物报以尊重，对待食物有一种积极的态度。
为了提供最好的早餐，前一天就要开始准备好各式材料，营养均衡，花色搭配。既锻炼了自己的头脑，又提高了自己的品味，也由此有了对食物和用餐的健康态度，而且也告诉了家人：你能够感受到食物带来的快乐。孩子也会受到家长的影响，开始期待并享受每日的早餐。
早餐是一种生活态度
在餐桌上精心摆上这些早餐，从收音机里缓缓流淌出温暖人心的音乐。愉悦的早餐仪式让人无比期待，无论这一天的经历如何，这样的早晨都能让人精神抖擞。
用最好的东西提升你的生活品质，在经济和行为允许的情况下，追求最高的标准。有品质的餐具、配套的刀叉、好的桌布、一束鲜花，这样做，会让自己的日子不再寻常，会让自己的生活更有趣味。
早餐有美学
文盲不可怕，美盲才可怕。蒋勋曾说过：生活中处处有美学。餐具之美、食物之美、餐布之美、音乐之美......这些都包含了美的讯息。
食物本身的美怎么去看待，我们常常讲究色香味俱全。色：视觉；香：嗅觉；味：味觉，已经动用三种感觉系统了，早晨的音乐又挑逗了我们的听觉。这一切都带给我们美好的感觉，所以认真吃早餐是有目的的。
早餐时光成为家庭小确幸
孩子学习压力繁重，能够和孩子沟通的时间并不多。家人要多多创造每一天中的确幸时光，并固定下来，哪怕十分钟都可以。早起的阳光，阵阵的花香，精美营养的早餐，温暖的音乐，关心的话语，美好的感觉都会不由自主在心内流淌。
就算前一日，孩子有再多对家长的不满和不理解，面对精致的爱心早餐，所有的不快情绪也会烟消云散的。不要聊学习和手机，就谈谈生活中有趣的事，或者聊聊今天挑选的音乐，和它带给你的心情。
每天为家人和孩子创造一个小确幸时光，一种爱的仪式，就算孩子独立成年远离父母后，心中还是会念念不忘那每日的早餐幸福时光，那份来自家庭的爱和父母的心。
有一句名言说得好：“幸福不是得你所想，而是想你所得”。珍惜当下拥有，内心充实，生活也会有滋有味。
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-全文完-
（扎克伯格曾说过:完成胜于完美，感谢晓青文字校对，让我的文章更趋于完美）
