核桃肉，芝麻，桂圆，吃出好大脑

这里选介了有代表性的养脑益智食物，包括水果类、动物

类、蔬菜类等食物30余种。选录时突出实用有效，有的以传统

文献记载为依据，有的以现代研究成果为准则，有的则是我们实

践经验所得。每味食物介绍有养脑功能、营养成分、用法实践等

内容，供读者选用。

今天说这三种食物，1.核桃肉 2.芝麻 3.桂圆

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