初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！

                                                                                    ——  沈从文《腊八粥》

      今天读了语文课本上的《腊八粥》，这篇文章写了两件事儿：等粥、喝粥。详写等粥，文中小馋猫八儿，因为妈妈熬了腊八粥简直喜得快要发疯了，进进出出灶房缠着妈妈要喝粥。粥没熬好，他就先把锅里的粥分好了，人最小的要喝三碗。看不到锅里的粥，就猜想锅里的粥熬成啥样了。后来终于见到粥了，那个惊异呀！“栗子融掉了，饭豆肿胀了，花生脱了红外套，锅巴正是围了锅边成一圈。”  略写喝粥：“晚饭饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。”备完这一课，合上书本，想到了我从小到大最爱吃，怎么也吃不够的家乡小吃——豆浆馍馍。你听过这名儿吗？你见过吗？你尝过吗？

      吃豆浆馍馍的最佳时节是在7、8月份，那时放暑假了，田坎上的豆荚也饱满了。随手拔一大捆，抱回家，抬出小凳子，和妈妈一起坐着剥豆，不大一会儿就剥了一大钵。豆剥好了，还得拿到磨豆腐的张大爷家磨碎，电闸一推，磨浆机里即刻漏出嫩绿色的浆糊，一股青豆的清香扑鼻而来，磨好了豆浆，提着半桶，一颠一簸回家，这才算是完成第一步。

    纯豆浆太稀，得和些糯米面。那时候家里也没啥机器磨面，还得扛着一小袋米到老远的水碾房。那碾房挺远，我很小，妈又特别忙。为了吃上豆浆馍馍，我竟然扛着一小袋米独自“远行”了，好容易走到碾房，老板嫌我驼的米太少，不想磨，说浪费时间。我着急了，苦苦求他：大爷呀，我从好远的地方，自己走路扛过来的，求求你嘛！最后米终究还是没有磨出来。灰溜溜地扛着米，往家里走，半路跑去邻村求小姑妈帮忙。她最闲，也最宠我，小姑妈把自家磨的糯米面给我装上，我轻轻抚摸这细细的，白白的米面，怀疑地问：做豆浆馍的就是这个？小姑妈笑着：就是这个，快回去吧！

    我扛着米面，满头大汗狂奔回家，一路想着豆浆馍馍的清香。妈把米面和豆浆搅和一起，一边拌一边说：“米面不能太多，也不能太少。多了馍馍干硬，少了馍稀软。一定要刚刚好。”我守在旁边，也拿起大汤匙帮忙搅，吵着妈要多放糖。妈又说“还要去采些大桑叶包馍。”我又飞奔到村头沟边，找到那几棵大桑树，小心挑选最大的叶片。带回家清水洗三遍，洗掉蜘蛛的网，除去青虫的卵窝，水滴滴地端到锅边。

    最后一步包馍，用大饭勺舀一勺，就可以包一个。大铁锅里水已烧开，垫上竹编蒸笼，把馍一个个放上，深绿的叶片抱着嫩绿的豆浆馍，一个个小胖子躺在笼上，排好一锅盖上盖子，开始漫长的等待。妈说火要旺，馍才好吃，于是我在灶下使劲添柴。不大会儿，大铁锅边就开始呼呼冒白气儿。一趟趟跑去喊妈回来看看，一遍遍问着：“好了没，好了没！”而妈总说：“豆浆没煮好，要闹肚子，别慌！”

    终于要起锅了，揭开锅盖，烟雾缭绕，馍馍们在雾气下隐隐约约，待到雾气散尽，才看到挨着锅边的馍已被烧焦。那就从烧焦的下手，夹一个放碗里，提着桑叶柄，一抖，豆浆馍馍打着滚掉到碗里，哈哈：嫩绿嫩绿，清香清香，怪模怪样的馍就在眼前，口水都要流下来了！咬一口，绵软细腻，满口回香。

    由于妈总忙着农活，这样吃豆浆馍馍的日子少之又少，所以直到长大仍怀念儿时的味道。现在也能看到县城里的特色小吃铺，那嫩绿绿，胖乎乎的豆浆馍，买来吃，许是得来太容易，再也找不到小时候的味道了。