冬至了,你想念家乡的"饺子"了吗

文/青浅梧桐

今日,2018年12月22日,冬至。深圳还是一如春天般的温暖。

下午三四点的光景,群姐便在群里晒了她忙活了一下午的饺子。

群姐的饺子,一个个胖乎乎的


“晚上吃这个。”

群姐在家人群里发了这样一句话后,又紧接着发了个《冬至快乐》的红包。几秒之后,一抢而空。

灿仔高冷地不搭话,而是默默地发了几张驾照理论考试的模拟分数。从98到99,再到100,这才稍带傲娇地回应了群姐的发问,轻描淡写地说,这是驾照模拟考试分数。

群姐回了句:不错。

桥哥过了一小时后,回了句:在清溪,晚点回。

群姐紧接着:早点回,给你留饺子。

我感觉我又默默地被喂了把不太想吃的狗粮。奈何,二十几年来的狗粮吃的还少吗。习惯成自然,自然也就吃得甘之如饴了。

回到家,跟群姐兴高采烈地开始吃着饺子,然后闻了闻酱料,我无比嫌弃地抱怨她调的酱料不好吃。于是,风风火火地来到厨房,大刀阔斧地给群姐调的酱料里加了老干妈和番茄酱。几经搅拌,一闻,瞬间有种自己是天才烹饪大师的迷之优越感。也不知是谁给的自信。

吃完饺子,突然觉得自己好像又有点百感交集,感慨良多,如鲠在喉,不吐不快了。

中国人的一生,仿佛就是在用生命践行‘’民以食为天’’这句话的一生。

元宵节到了要吃汤圆,端午节到了要吃粽子,中秋节到了要吃月饼,就连冬至节气到了也要吃饺子。

春节自不必说,直接给你来了个满汉全席并且全活不打折,鸡鸭鱼肉蛋样样有余。

嘴上毫不心虚地说:我是为了庆祝传统佳节,弘扬传统中华文化。身体却无比实诚地在叫嚣着:老子过节就是为了吃吃吃啊!不然还过个劳什子的节啊!!!巧立名目这种事,中国人从来就是驾轻就熟,信手拈来。

烤羊排

酸菜鱼


很有趣不是吗?自古以来,人们日出而作,日落而息。从原始社会的采集文明,到后来的农耕文明,再到现如今的中国特色社会主义文明。我们会发现,中国人的日常生活,每一刻,都与食物有着天然的密不可分的关系。

端午的粽子,中秋的月饼,元宵的汤圆,冬至的饺子,春节的团圆饭。哪一件,哪一样,不是饱含了中国人对土地的敬畏,对食物的依存,对文化的积淀,以及对家人和故土的不可割舍的眷恋情结。

中国人爱吃,也会吃。一把葱,几颗蒜,姜数片,酱油料酒豆瓣酱,更别说什么蚝油鸡精八角桂皮花椒等辅料,就连可乐这种碳酸饮料也能为我们大中华的厨房所用。而且你会发现,哪一样无不是物尽其用,各得其所,恰到好处。不同食物,不同调料间的不同搭配,往往都能碰撞出不少智慧的火花。

自制的可乐鸡翅

自制土豆炖排骨


无数的外国人因为中华美食对我们中国的印象发生了质的改变,不说刮目相看,但至少得说得上是大为改观。没有办法,中国的食物已经深深地意料之中般自信地征服了他们的味蕾。

小米粥和水煮蛋


吃完饺子后,接到了小宋的电话。她让我下去拿她特地倒了几趟车送来的他们的陕西特产——柿饼。我喜出望外,拎着在下班途中特地从楼下麻辣烫老板娘那里讨要过来的打包盒,里面十来个是群姐精心打包好的胖胖的饺子。果然,就在楼下见到了拎着一个大大的塑料袋的小宋。她接过饺子,一脸的欣喜,腼腆而又略带豪放地笑着。我们一见面,立刻嘻嘻哈哈起来,互相吐槽着最近的不如意,仿佛数个月的未曾谋面不复存在。在送她去地铁的路上,我们一路高声说笑,丝毫没有顾忌到行人偶尔投过来的略带诧异的注目礼。

春暖花开般的笑容

回来的路上,分别给爷爷和外婆打了电话。还是一如既往的对话,他们絮絮叨叨的关心,以及我看似漫不经心实则掩去了感动和想念的应和。却又因这不一样的冬至节气,多了几分这年冬天所独有的温暖。

冬至了,你今天,吃饺子了吗?给远方牵挂你的人们打个电话吧,哪怕只是几句简单的问候,就足以慰籍他们那略显寂寥的寒冬。

寒枝立于冬,一缕光足矣
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