炸鸡的快乐

住在武康路,楼下可供选择的早餐不多,便宜的只有一妇人做的粢饭团,不好吃。贵的是各种Brunch,比我的生活水准要略高一些。

今天是周末,懒懒不想外食,于是拿起手机叫外卖,在东北水饺和麦当劳之间犹豫了半天,还是叫了麦当劳。因为我尤记得上周叫过一次麦当劳,吃了2个炸鸡翅,好像还意犹未尽,所以我特地叫了4个炸鸡翅。

炸鸡通常被称为垃圾食品,在上世纪八十年代也曾高大上过,外滩东风饭店的肯德基排着长龙,人们无比欢乐的争相享用来自资本主义社会的炸鸡。最初肯德基的广告画面,就是老外的全家在野餐的时候铺开毯子,金发小男孩开心的吃着原味鸡块,那个场景对于八十年代的我们简直太诱惑了。

90年代末我进了广告公司,很多次加班到半夜,所有餐厅的关门了,只有肯德基还提供外卖,所以半夜叫“鸡”也成了惯例,想创意想破头的时候,来一堆炸鸡好像是溺水的人抓到了稻草,于是皆大欢喜的吃起了炸鸡。

标准化产品不会太好吃,但也总不会太差,有段时间我在博报堂广告工作,回家的路上总要经过定西路的肯德基,当我加班加到身心疲劳的时候,大脑像是被挤过的柠檬,路过肯德基点上三块原味鸡,还是颇能抚慰身心。

后来风水轮流转,对垃圾食品的攻击也愈演愈烈。我们都听说了肯德基的鸡有6个翅膀的故事。6个翅膀未必是真的,但这个故事听上去实在很酷。我很难接受6个翅膀的鸡,所以我后来有差不多十年时间很少吃肯德基和麦当劳。

在美国,有个家伙在地下室发现有个麦当劳汉堡经过了30年还是一点都没变。在中国,“我就喜欢”的广告传播大受年轻人的喜爱,管它垃圾不垃圾,反正我就喜欢。

有一个养鸡的朋友告诉我,他只吃一种鸡,那就是肯德基,他相信肯德基的鸡至少要比其他养鸡场出来的鸡要好,至少是有质量标准,至于其他鸡,他完全不敢相信那些品质。

我们这些广告人就是容易受故事的影响。听完这个故事之后,我又开始吃肯德基了,10年没吃了,炸鸡的味道还是和以前一样OK,标准化产品的好处就是不会太好,也不会太差。

我听老婆说台湾的肯德基,味道要比大陆这边的好吃。这个我相信,因为台湾的方便面也比大陆的要好吃。月亮是外国的圆,肯德基是台湾的好。

《来自星星的你》又掀起了炸鸡和啤酒的一轮风潮。时光飞逝,不管人们是否排斥垃圾食品,炸鸡有着顽强的生命力。

毫无疑问,垃圾食品的确能让人们快乐。虽然在很多正常的时候,我们可以选择养生,可是在悲伤或空虚的时候,或许来几根烟,来一瓶烧酒,或者是炸鸡,也许还能以毒攻毒的治愈心灵。

人生过得很快,所以偶尔我们也需要垃圾食品的快感。

不过我也觉得大周末的早上,还叫炸鸡外卖的确有点过了,下次不这么玩了。

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