术后七天进补指南
不管做什么手术，术后恢复期都需要忌口，这期间所谓 的“山珍海味”基本与我们无缘，有的手术比如隆鼻、骨类手术还会存在术后前几天嘴巴张不开只能吃流食的情况，因此我们需要补汤来解决温饱，同时增加营养的摄入。
以下术后大补汤是根据术后恢复时间线制定（一般术后到消肿期7天左右）让你术后到拆线天天不重样～
Day 1 冬瓜排骨汤
术后荤菜基本上医生只会建议吃猪肉，而术后的前几天最重要的就是消肿。
功效：消肿消肿消肿，还有滋养账腑的作用。
食材：排骨、葱、姜、枸杞、鸡蛋、冬瓜、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、生抽。
温馨小贴士：如果做完谷类手术的，排骨建议剁小一点，或者买那种容易剔下来的。
Day 2 红豆薏米莲子汤
功效：消肿利尿、清热解毒、健脾止泻。在消肿期，开口方便的话可以做红豆薏米莲子粥，也有相同功效。
食材：红豆、薏米、莲子、冰糖、陈皮。
温馨小贴士：因为红豆、薏米和莲子都是干货，所以在煮汤之前，要先用水泡2-3个小时。
Day 3 黄豆蹄花汤
功效：术后补充胶原蛋白和蛋白质可以加快伤口的恢复。
食材：猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、白胡椒、白酒
温馨小贴士：
1、猪蹄最关键，如果是冷藏柜的要好点，但如果是肉摊上的，建议先用刀刮一遍猪蹄，放锅里1-2片姜，半汤匙花椒一起煮水焯水。
2、猪蹄汤一般炖到汤汁奶白即可。不要太过软烂，像面糊那样并不好吃，时间大概在2小时左右。
Day 4 茶树菇姬松茸鸡汤
功效：有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食用可起到抗衰老、美容等功能。
食材：姬松茸、茶树菇、枸杞子、白芍、枣干、大葱、姜、食盐。
温馨小贴士：姬松茸和茶树菇可提前浸泡至少4分钟哦，枸杞、枣子最后半小时放，以免煲煮时间过长而煮烂掉！
Day 5 益母草鸡蛋红枣汤
功效：可以温经养血，祛瘀止痛，不仅在术后，平时也可当做滋养型补汤滋阴补气、调理经期。
食材：益母草、鸡蛋、红枣。
温馨小贴士：
这个做法比较简单：先将益母草浸泡20分钟，和鸡蛋同煮20分钟，最后根据自己口味加红糖即可。
Day 6 银耳雪梨汤
功效：生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效，同时日常还能改善皮肤，有美白功效。
食材：雪梨、银耳、冰糖、枸杞。
温馨小贴士：
银耳需要先提前一晚放在清水里进行泡发，泡发后，需去掉根部，并清洗。
Day 7 白菜豆腐汤
功效：增强食欲、通畅排便、排毒养颜。
食材：豆腐、姜、白菜、花生油、面粉、粉丝。
温馨小贴士：制作简单，零失败，可再根据个人喜好适量增加其他品类哦。
拆线期过后，我们面部可能还会存在轻微的浮肿，这个时候吃东西也更加方便了，不仅可以依靠补汤起到消肿调理滋补身体的作用，我们日常饮食也可以配合清淡的粥类达到消肿的效果去，同时更有饱腹感。
除了上述提到的红豆薏仁莲子粥，还有冬瓜粥，南瓜粥，小米粥，绿豆粥也有很好的消肿效果。
粥类一般外卖可以买到，但是汤类建议还是自己炖哦，食材放心有营养！
