腊月二十八，正和先生逛超市呢，侄女慧子打来电话：“姑，我和我爸一会去你家。我想看看你怎么用烤箱做小食品的。”一个多月前慧子看完我的“说说”，在QQ子聊天小窗里跟我说：“姑啊，过年的时候做点蔓越莓饼干呗，带我奶家去，想吃，看你发的照片感觉可好吃了。”我邀她现在就来家里尝，她说现在上班呢，再说还想减肥，过年的时候尝尝就行。本来就是她不说也准备过年时烤点小点心给家人尝尝的，立马便应允了。昨天抄了蔓越莓饼干和金钱小面包的食谱，准备二十九再做。
下午弟弟和慧子一起过来，聊了会天，便准备烤东西，做蔓越莓饼干和金钱小面包都很费时间，打算明天再做。问弟弟想吃啥，他说想吃桃酥，这个以前做过，是非常简单。于是把食谱抄在A4纸上，准备食材，然后开始用电子秤依次把低筋面粉、糖粉、小苏打粉、泡打粉、盐、玉米油、鸡蛋等称重。和成面团后，准备做型，可是找不到饼干模具了。慧子说随便弄一下就行吧，反正不影响口感。可是影响颜值呀，我又接着翻。
后来终于在一个箱子里找到饼干模具和月饼模具，用哪个好呢？还是压月饼模吧，花纹好看，特别是那个“福”字模型，很应景。
我先做了两个，然后让慧子帮忙。慧子可高兴，洗了手便过来帮忙，一会功夫便掌握了制作技巧。烤箱预热，把烤盘送进烤箱，几双眼睛盯着烤箱注视着里面的变化。饼干的颜色再一点点加深，香味也一点飘出来。
烤箱发出“叮——”的一声脆响,慧子说：“这声音真好听！”“哈哈，我也喜欢听这声音！”我一边说，一边戴上隔热手套,拉开烤箱,烤盘端出来，放在桌子上的隔热架上。
弟弟和慧子都举起手机围着烤盘拍照，我又选了几个带“福”字的饼干 ，放进不久前网购的那个长条盘子里，然后大家又是一顿拍，一边照一边说：“真好看！”
我又找出几个装饰花瓣摆在盘边，这下更漂亮了。
想起冰箱里还有几个蛋挞皮，我问弟弟和慧子想不想吃蛋挞？弟弟说：啥是蛋挞，没吃过。好，那我就做给你吃吧！先配蛋挞液：把白糖和牛奶、淡奶油和在一起，再加上蛋黄搅和均匀，接着把蛋液倒入蛋挞皮中。慧子一边看一边赞叹：姑啊，你家的材料真全啊！
烤盘推进烤箱，当烘烤到十几分钟的时候，浓浓的奶香味从烤箱中飘出来，趴着玻璃窗往烤箱里看，蛋挞在烤箱中渐渐地升高、隆起，好像一个小婴儿在妈妈肚子里慢慢地成形、慢慢地长大。“哎呀！还咕嘟咕嘟地冒泡呢，太神奇了！”慧子说。我拉开烤箱门让慧子拍照，光线有点暗，我取来了手电筒，这回光线好多了，我们俩一会拍照片，一会拍视频，乐此不疲。弟弟也跟过来，看蛋挞的形成过程。
二十五分钟后“叮——”一声脆响,香喷喷的蛋挞出炉了。
金黄的蛋挞犹如一个小金碗，摆在了桌子上。“先别着急吃，我们先拍照。 ”儿子也从他房间里跑出来凑热闹，我说拍出的照片有点暗，先生从电脑旁跑过来帮忙用手电补光，几个人围着一盘蛋挞又是一阵拍。慧子拍完蛋挞，一边笑一边闪到了后面：我就想拍你们几个。
我一边拍照一边对弟弟说：我做美食最重要的是享受过程，而不是吃！弟弟说：我不关心过程，我只想知道什么味道。大家都笑起来，我赶紧递给他一个：趁着热尝尝，味道怎么样？
蛋液慢慢缩回去了，放进盘子里再拍。
一个下午在欢声笑语中度过，完成两样迎新小点心。
