哇哦!酸汤粉丝,一听就好诱人,我今天就按照菜谱做了出来,那叫一个酸爽啊!嗦嗦嗦,让你嗦不停!
做酸汤粉丝的灵魂就是酱汁儿,准备好蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣可以是别的辣椒哟。然后浇上热油,那声音,滋啦滋啦的,太治愈了,再加上两勺生抽,三勺陈醋,适量的白糖和盐,搅和均匀。美味的酱汁出炉了,酸酸辣辣,吃起来爽翻天呀!水烧开,加入适量的粉丝煮,煮的时候可以烫几颗小青菜,粉丝煮到变透明就可以了,捞出过凉,再把煮粉丝用的面汤舀几勺到碗里,放入粉丝,酱汁,小青菜,想吃鸡蛋的可以加。
酸汤粉丝就做好了,这简直是豪华版的粉丝呀!夏天吃一碗凉拌的或者热汤的都可得劲!