认识我的朋友都知道,我是一个吃货,嗯,一个应该还算资深的吃货。在深圳没什么名气,有自己的美食小圈子,和一群志同道合的小伙伴一起为了吃吃吃的目标奋进。
当有新的朋友知道我吃货的身份的时候,他们的反应也是各式各样,有时还会让我哭笑不得。
其中一种就是,“你那么会吃,怎么你都不胖啊?”这类朋友我猜一定是把”会吃”和“能吃”混淆了吧……我是比较会吃,但是其实我吃得并不多,我崇尚少量多餐的原则,一天吃五顿,但是每顿大概就吃六七分饱,我真是怕死了那种吃撑了的感觉,那是对美食的亵渎。
第二种就是,每当吃东西不好吃大家都不想吃的时候就会有人说:“你那么会吃,就把剩下的吃完吧!”想到这里我真的是想破口大骂,我喜欢吃的是美食,都没人吃的东西留下来扔给我是怎么回事?
还有一种特别烦人,就是要你推荐好吃的地方,其实这点还好,能毫无私心的分享心目中的美食对我们吃货来说也是一种幸福。最烦的是去了之后回来各种埋怨,说这个不好吃那个环境不好的,每个人去吃的体验都不一样,所以如果你去了我推荐的餐厅觉得满意就告诉我让我开心开心,不满意就心平气和地说说不满意的地方,别在我面前说我这个怪我那个……
啊咧,似乎有点偏题了,赶紧跑回来。
一名光荣的吃货,总是能保持一颗平常心
对待好吃的东西和对待难吃的东西都能够平心静气,用尽可能准确的话语表达对美食的欣赏以及对值得改进的地方的指出。之前小冰曾经如果一家餐厅,这家餐厅出品比较不太稳定,有一道不尽如人意的菜品。碰巧的是,隔壁桌就有人和我们点了同一道菜,我和小伙伴在讨论应该怎么做能更好吃的时候,隔壁就有人叫来了经理,大声理论,一边说菜品多么难吃,一边说自己在美食届地位有多高,随便写个点评让你倒闭之类的。我在旁边看着经理不断地道歉,那个顾客趾高气昂的样子。这种人就算再有影响力,也算不上一个合格的吃货。
一名光荣的吃货,需要一颗好奇心
从古到今,对美食由传统的面食饺子白米饭到现在各种各样出乎意料的美食形式。仿佛就像一座挖掘不完的大宝藏一般,等待着我们去探索。所幸的是,我生活在深圳这样一个集世界美食大全的城市。之前小冰还听过深圳有榴莲馅的煎饺,日本的新式油拉面等等。除了我们大中华的八大菜系,日本料理,东南亚菜,西式菜品等等都在不断的融合中改进,一个吃货想到还有那么多“宝藏”等着我去发现,心里就忍不住欢呼雀跃起来了。
一名光荣的吃货,对美食有着不一般的韧性和耐性
有时面对对一个非常期待的新品,小冰我总会坐上一两个小时的车程去到店面,再排一个小时队去一口新菜品。运气好的话会有满意的菜品,运气不好的话只能尝到一些不好吃的东西了。比如上次小冰去某餐厅,人气非常火爆,小冰和小伙伴从下午五点钟开始排队,排到晚上九点才轮到我们,九点四十第一道菜才上桌,整个人都是饥肠辘辘,但是心情确实是满足的。
有的人喜欢吃特别贵的东西,有的人喜欢在装修特别好的地方吃饭,有的人对卫生的要求特别高,有的人对某种味道特别厌恶……我想说的是这些都无可厚非,每个人对于美食的理解都会有不同。在我心中,美食不分贵贱,就算只是路边摊,好吃的东西我一样会竖起我的大拇指,就算是金碧辉煌的大酒店,不好吃的东西我也一样会在点评里给出自己的意见。
现在,吃货的队伍越来越庞大,食肆要不断满足各式各样的要求,并不是一件容易的事情。但愿每一个吃货都能遵循自己心中标准,这样一来美食的世界才会越来越精彩,越来越绚烂。
俗话说,民以食为天。女朋友曾经说我只是为了吃,仅仅是为了满足自己的生存需求,那是最低等的需求。但是我觉得并不是,对美食的追求,是最高的追求,因为……
我只是一个吃货而已。