很多人都很喜欢吃大虾，毕竟这种爽口弹牙的美食，没有人会拒绝哦！而且这种大虾的做法非常多元，随便拼盘一下，就是一款精品美食。
传统的大虾做法显得太过普通，所以今天给大家做一款更棒的虾煲，里面会添加一些金针菇和粉丝。一次可以炖上一大锅，好看有层次，吃起来会更加过瘾哦！秋天一定要试试这道菜，又鲜又香，超级下饭好吃，做法还超简单！
每次一端上桌全家都抢着吃呢，那香味、那口感真的是丰富又过瘾啦！以后基围虾可以试试这种做法，比普通的做法要更加经济实惠。可以当压轴菜的特色美食，超高颜值，好吃还能管饱，太过瘾了！现在就来品尝一下吧，千万不要错过喽。
【金针菇粉丝虾煲】
制作配料：金针菇1包 粉丝1把 虾1斤 大蒜1朵 生抽3勺 蚝油1勺 盐1/3勺 清水1碗
制作方法：
1、准备新鲜的大虾；
2、先把虾处理一下，虾须虾脚剪掉，虾线用牙签剔掉；
3、大蒜切成蒜末，浇上去一勺热油，加入生抽、蚝油、盐，用一碗清水稀释一下；
4、砂锅里铺上金针菇，舀2勺酱汁进去；
5、再把提前泡软的粉丝加进去；
6、再把大虾铺进去；
7、最后把酱汁全部倒进去；如果粉丝比较多要多加点清水进去，因为粉丝比较吃水，水少容易糊锅底！
8、盖上盖子焖5分钟左右，出锅撒上葱花；
9、金针菇粉丝虾煲就做好了。虾肉鲜嫩好吃，里面的金针菇和粉丝吸足了虾的鲜味，味道太好了，一定要试试！
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