本文来源：LOVE咖啡之家 公众号
咖啡的作用我们都知道，喝了提神是他的标志性作用，那么为什么有人却喝了却是犯困呢，我们先趣位讲解下咖啡因是怎么作用的。
1.为什么咖啡因能提神？
（我们来趣味讲解下哈哈~）
我们大脑内有一种腺苷受体，它会和腺苷结合，当我们感觉到困意的时候，正是因为他和腺苷结合了。
而当咖啡因这个第三者出现时，它会霸道地抢占腺苷受体，让腺苷无法与它结合，这时，你就会兴奋。
咳咳~所以这是咖啡让我们提神的原理，那么问题来了为什么我们会越喝越困呢？
1.当我们困的时候，腺苷和腺苷受体正恩爱着呢，这个时候咖啡因想要产生作用就没那么容易了。
2.我们有可能喝的咖啡是咖啡因含量比较低的，而且含糖量比较多，比如拿铁，卡布奇诺，要知道当人们吸收大量糖分时，糖分消耗分解时我们血糖含量会大量会升高，我们就很容易犯困，当然这个咖啡的糖量怎么影响身体 ，我们暂时没有实验数据能证明。
所以但当你疲劳时，喝黑咖啡，摩卡咖啡等咖啡因含量比较高的咖啡是比较好的选择。
那么正确喝咖啡姿势是如何？
喝咖啡，设定20分钟的闹钟，睡一觉或者闭目养神。
休息的时候受体上的腺苷会被清除，这时咖啡因正好被吸收，与受体结合。
你没时间睡？没关系，那就喝咖啡因比较高的咖啡，过会儿我相信你一定会打鸡血。
当然如果你是咖啡因敏感人士，我相信简单的一杯咖啡就可以让你兴奋很久。
