纯手工牛扎饼干

牛轧糖遇上苏打饼,特点是饼皮酥脆奶馅香浓,可以说是长生不老的一款私房爆款产品。

不管是你咸甜党还是香甜党 这款好吃到爆炸的牛轧饼干都可以满足你。

【关于苏打饼干】

选用优质的海藻糖及香葱烤制而成,原料都是从台湾进口,不含添加剂,纯手工独家秘方制作的苏打饼干,真的是一片一片用我的烤箱烤出来的!口味独特,保证吃一次就让你流连忘返!这里爆一个内幕,很多市面上的牛扎饼的饼干都是淘宝买的中祥牌苏打饼,做出来一块饼干成本也就一块多钱,比我单片苏打饼成本还低,味道自然也是天壤之别!原料好坏,味道来说话!我的【牛轧饼】我敢说是市场上最好吃的一款饼干,之一。

【关于牛扎夹心】

中间夹心的牛扎糖是由:麦芽糖,海藻糖,小麦粉,德国德运奶粉,蛋清,总统黄油,自己熬糖独家秘制而成。

其实棉花糖可以取代麦芽糖和海藻糖,不用自己控制温度熬糖水,但是会有一股棉花糖特殊的香精味,一吃就吃得出来。所以我宁愿工序复杂一些也不要香精棉花糖。最重要的是我们的牛扎糖绝对不粘牙,让你吃的放心,嚼的安心。配合自制苏打饼,香甜柔软并充满浓浓奶味,好东西一吃便知!

因为单纯,所以健康,我的牛扎饼不添加任何添加剂,防腐剂,所以保质期只有30天,算是饼干届保质期最短的了。然后做成了独立的小包装~无论你是上班还是上学,都能带上几包~空闲的休息时间美美的享受一下味觉犒劳。

【建议吃法】

自己熬制的牛扎夹心随着温度降低,会比较硬,建议用微波炉叮10-20秒,就会像刚出炉的时候饼皮酥脆,夹心内馅柔软,还会拉丝呢!!

因为工序复杂,会定期做,每次几十盒,手慢无!欢迎品尝,欢迎对比!



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