走在崎岖不平的青翠耸立的蜿蜒的低山上，哪怕前面坑坑洼洼竹林成路，也难挡小时候，那颗猎奇却又懵懂无知的心。
每次过年去外婆家，心中除了欢喜能够吃到惦念已久的，外婆做的饭菜，还有她家房子后面楠竹林里的冬笋，每逢过年春节期间，是必不可少的一道美味！
外婆做的饭菜，现在回想起来都还是直冲着我的味蕾的，我也不知道为什么，明明看上去平平无奇的一碗酸腌菜，外婆都能与旁人做出不一样的味道来，更别提那蒸在饭菜里的鱼块，或者是鲜顿的鱼肉，她自己养的鸡鸭，自家种的青菜，尤其是那挂在烤火坑上方，看似被熏的漆黑的腊肉，实则却是人间“地地道道”的美味佳肴。所以我每次去外婆家，饭量都会比以前多吃一两碗饭，更夸张的是，用那种柴火锅压出来的锅巴粥，我有一回更是喝下了六碗，整个人完完全全吃得撑撑的！
提起腊肉，不论是母亲做的，还是外面买的，还是别人家熏出来的，我都一一尝过很多次，没有一种味道，是有外婆家烤火坑上方的腊肉味道，那一块块腊肉由于常年被烟熏的原因尾部都垂涎着一滴，透着光亮，肉里本身蕴藏着的猪油，被柴火，被时间一点一滴的沉沦着，取下一块腊肉，放进木质的大脸盆里，刚下去，只见厚厚的一层灰，浮出水面，再换一盆水，只见外婆用钢丝球，熟练的朝着腊肉的江面，用力的洗刷着，渐渐地便显露出，瘦肉的胭红，肥肉的亮白透着些许浑厚，而那块猪肉皮，也如同黄色的水晶般透亮！等外婆完全洗净，然后泡在水里，浸润几分钟，取出来，然后切成肥瘦相间的腊肉片，再切好几个大青辣椒，几颗蒜，一块生姜，大蒜偶有几根，一勺菜籽油下锅，等到油开，肥肉下锅，不等三秒钟，那原本亮白中透着些许浑厚的肥肉，顷刻间变得如同水晶般明亮，再放下肥瘦相间的腊肉，那原本胭红色的瘦肉也渐渐变得有些许深红，但不是很深。随着辣椒，蒜，生姜，大蒜的下锅，十分钟左右，一盘人间绝味，就呈现在我的眼前，而我有时候也会忍不住，偷偷用手去抓那一块令我早已垂涎已久的腊肉了！而外婆，也是对着我，笑到皱纹都浮出了脸，我冲着她也是一副调皮的花猫脸，等她炒好了所有的菜，我就开始了我的“大快朵颐”
外婆家的房子是正对着一条下坡路的，那条下坡路，地势也很奇特，右面宽敞，左边刚好与之形成一条深深的小沟子，而宽敞的那一面，则是被外公外婆搭理的仅仅有条，靠坡那面种了两颗橘子树，一颗椪柑树，其余剩下的地里，就是各种各样的蔬菜，萝卜，蒜薹，蒜苗，豌豆，葱花，玉米，土豆……什么季节就种什么样的菜，母亲每次回家，外婆也是让她满载而归的。而我最爱的还属那块被熏的漆黑却异常美味的腊肉。
再次说到腊肉，我便又回想起曾经外婆菜园的旁边，住着一户人家，家里有两个女儿，大女儿，性格外向，小女儿，性格比较内向，所以每回从那面路过（因为外婆家有两条路可以走，一面是比较危险的江面都没有扶拦的单独的水泥桥，另一条路则是两面都有水泥扶拦，相对安全，但是远了差不多几百米，但父亲摩托车车技也是很好的，所以每回都会走那条单独的水泥桥，除了下暴雨暴雪的时候，就会选择走另一面)，我都会叫一声小芳姐，去挖笋啦。然后没过一会儿，她就带着一把不大不小的锄头，而我看见她来了，立马跑进厨房队柴火的那里，四处寻找那把，一头尖长的，把手只到膝盖的小锄头！
两个人进入后院挖笋去了，看见鼓起来的小包包，冲着它就是一顿乱翻，迫不及待的等着出结果的小芳姐，没等我反应过来突然就哈哈大笑起来，原来那只是一个空了的酒瓶子！
等到我终于找到一个笋的时候，我就再不那么欢呼，而是小心翼翼的一锄头挖下去，只听见脆的一声，完了，被我破坏了，这时我就开始委屈的哇哇大哭起来，闻声赶来的外公，带着他常用的锄头工具，慌慌张张的向我走来，生怕我受了伤，问我怎么啦:“我说笋被我挖坏了，好不容易找到一个，不能吃了”，外公看见那插进笋里的锄头，又是一声哈哈，我也被他们两个的笑声感染，与他们一同欢笑起来，好似完全忘了刚刚为何要哭了！那一天的笋，因为有外公在，所以比平时挖的都要多，毕竟外公是一找一个准的，而我们两个人，完全就是图个乐子。
看上去满满一簸箕笋，其实剥开来，也没有剩几个了，而这时候站在一旁的小芳姐，跟我们一起剥完笋，就准备离去，任凭外公外婆，爸爸妈妈，姨姨，姨父们怎么挽留，她都拒绝了留下来吃饭的好意，让他带几个笋回去她也不肯，她只说我不常吃到，进进（我小名）多吃点就好了，说完这句话，就快乐的像只精灵一般，把快乐全都留给我以后，回家去了！所以往后每一个去外婆家的日子，我只要站在外婆家菜园口，喊一声，小芳姐，去挖笋咯，她总能带着那把早已泛黄的木把手锄头，出现在外婆家门前，等我找到工具，与我一同去后院竹林挖笋……
只是再后来大些的年纪，她也渐渐的出门打工，我的那一声小芳姐，再也呼唤不来曾经的“精灵”，再到后来，知晓她成家立业，我们便再也没有了任何的交集，因为人生亦是如此，童年的玩伴，会随着时间的变迁，离自己越来越远，这就是常态的，何况我们两个的距离，也是那么的遥远，曾经的快乐，本就是上天给我的一种恩赐，只不过他将那份快乐，延误在了更多需要快乐的山间玩伴。
外婆家的腊肉依旧还是高高悬挂，每当我再去的时候，外公也总是拖着他那不太利索的腿脚，带我去后院找笋，不论是春季或是冬季，好似我不说他就能懂我的那份快乐，而外婆，也早已洗好了一整块的腊肉，替我备上一桌好吃的拿手好菜，有腊排骨，清蒸鱼，清炖鸡，啤酒鸭，辣椒炒肉，豆角，青菜，豆腐，鸡爪……还有那一排排切的整整齐齐的绝味腊肉，只等我与外公将冬笋提将出来，与我们一同打理好，切成片，一并与那腊肉炒成一碗童年的纯真。
