黄瓜很常见，是夏季的时令蔬菜，不过人们的种植技术一直在提升，现在一年四季都能看到黄瓜的身影，想吃就能吃到。黄瓜中含多种丰富的维生素，微量元素的含量也不少，对人的身体有很大的好处！
有些爱美的减肥人士，常常不吃晚饭直接吃一根黄瓜，听说能饱腹还能排毒减肥。黄瓜真有排毒减肥的神奇功效？
黄瓜中含有的维生素和纤维素，有促进肠胃蠕动的作用，提高身体的消化和吸收率，能将体内的垃圾和毒素及时清理出来。
黄瓜还含有醋二酸，有抑制身体脂肪形成的作用，因此常吃黄瓜的人，想胖都很难。生吃和凉拌黄瓜，可以将减肥和排毒的效果发挥到最佳。
当然黄瓜的好处不止这一点，经常吃黄瓜，还能给身体带来这些变化。
1、美容护肤
鲜嫩的黄瓜中黄瓜酶的含量丰富，有促进身体新陈代谢的作用，使血液循环良好，皮肤毛细血管扩张有度，皮肤的氧化还原加强后，肤质会更好。另外，黄瓜中丰富的维生素E、C有消除自由基，对抗衰老的作用，同时还具有美白皮肤，消除色素沉淀的功能。为皮肤补充足量的养分，防止皱纹、色斑出现，延缓衰老。
2、降低血糖、血压
常吃黄瓜可及时清理血管中的毒素，能降低体内胆固醇的含量，有稳定血糖和预防动脉粥样硬化的作用。同时有减慢心率和扩张血管、稳定血压的功效，是三高人群的友好食物。其丰富的钾离子，可加速新陈代谢，将体内多余盐分及时排出，使血管变得更有弹性，维护血管的健康。
3、黄瓜具有利尿作用
吃黄瓜能促进尿酸的排出。尿酸在体内积聚过多，对身体的影响很大，一定要重视这个问题。尿酸在逐渐升高后，随之而来的是痛风的出现，生活中通过食物来降低尿酸很有必要，而黄瓜就可以祝您一臂之力。尿酸降低后，身体会舒服很多，疾病风险也降低了。
4、抗肿瘤
黄瓜水分足，营养充足，其中卫生素C的含量丰富，有提高身体免疫力、抗氧化及抗肿瘤的功效。同时所含的维生素E，延缓衰老。另外它还有大量的葫芦素，对人体的免疫力提升有很好的促进效果，或能有助预防和对抗肿瘤。
黄瓜虽好，食用禁忌还需注意！
脾胃虚弱者最好少吃黄瓜，黄瓜性凉，不易消化。
肺阳虚的人也不适合食用黄瓜，若过量食用，会导致寒气加重，促使咳嗽更厉害，不利身体恢复。
有肝病和心血管疾病和高血压的患者最好不要吃腌制后的黄瓜，这样的黄瓜会出现盐分超标，恐导致血压上升，且腌制过程中，钠离子会升高，造成身体水分代谢紊乱，人或出现浮肿问题。
