大概因为我们这儿是甜柚之乡吧，柚子的成熟期正好也是中秋节前后，中秋节、春节吃柚子也成了我们默认的习惯。
小时候吃的柚子，大都是乡下自家种的，个头小味道酸，小孩们都不爱吃。偶尔会吃到果园里面种的沙田柚、斋婆柚这些甜柚，皮薄肉厚，脆嫩香甜，还有股子特殊的清香，每年柚子成熟时，我最馋的就是这些甜柚。
记得高中时的同桌，她家有一个果园，里面种了许多甜柚、脐橙、橘子，她知道我爱吃柚子，每星期回家都会带两个剥好皮的柚子给我。我们俩就会在课间的时候偷偷吃柚子，她家的柚子又大又甜，我一口气能吃完一整个。
记忆里的味道总是让人印象深刻，无法忘怀。以至于现在只要到吃柚子，就会拿来对比记忆中的味道，遗憾的是，好像现在的柚子味道都不如以前了，正宗好吃的甜柚很难买到，有些打着南康甜柚标志的柚子，要么太酸，要么又苦，要么水分不足，吃起来总感觉不是那么回事。
现在市场上了除了甜柚，还有了很多新品种，什么红肉蜜柚、三红柚、黄金柚……个头大，外形漂亮，果肉酸甜，吃多了还是会酸牙。
鲁迅先生在《社戏》里面有一句话，说的是“我再也没有看过那夜似的好戏，吃过那夜似的好豆了。”其实那夜的戏有点无聊，小孩们看的都打盹，那夜的豆也就是水煮罗汉豆，滋味想必也一般，鲁迅说它们好，其实是带着自己的主观情感，带着自己对童年及往事的怀念。也许我也和鲁迅先生一样吧，柚子的味道并没有变，只是我在判断柚子味道的时候，掺进了自己的主观情感。
