从这个周开始，到10月底，可以说是德国最美的季节。阳光灿烂，不冷不热，夏天即使有时候温度高也不会闷热。现在开始，花儿开始陆续都开了，处处新绿，悲欢与共的小城，美极了。“晓看红湿处，花重锦官城。”
花儿虽美，但也有的人对其过敏。身边好几个在德国呆了多年的朋友，花粉过敏很厉害。还有几个朋友这个季节会哮喘发作。哮喘是不是与花儿有关，这个我不清楚。我虽然这两个问题都没有，但来德国后经常听人说起，频繁度远高于在国内听说的。
我有一本美国Norman W. Walker博士的书，经常翻阅。我看的是德语版的，书名翻译成中文是《新鲜蔬果汁——富含微量元素，唤醒健康和活力》。Walker博士是美国推广蔬果汁养生的先锋。他的名字虽然并不为我辈所熟悉，但实际上现在的很多素食疗法是受他影响的，因为他属于前辈。他早在1936年开始，推出关于营养和蔬果汁养生的著作，他自己也是用蔬果汁疗法治愈了自己的重病，并终生致力于推广以自然疗法和自愈力维持健康的观念。他本人也特别的健康长寿，直到99岁去世仍然保持完全充沛的活力，自己做家务和花园工作；而且还一直骑自行车。他自己说，从未觉出身体在变老，自己是“无年龄的”。
于是我就在本书中查阅了关于花粉过敏以及哮喘的章节。
哮喘：
由于支气管内的粘液堆积，导致的极端呼吸困难。这是因食用形成粘液的食物而造成的。遵守自然法则的病人则不难摆脱哮喘。 当一个人从哮喘病中康复后，如果再吃大量的白面包和乳制品，喝大量的牛奶，就很容易再次患上哮喘。几乎所有种类的高密度碳水化合物（比如各种面食，谷物制品）和乳制品、奶酪等都对会让哮喘再次发作。过敏测试、西医的药物、血液和痰液测试通常使事情变得更糟。哮喘的原因是粘液。
花粉过敏：
由于过量食用乳制品、淀粉和谷物制品，导致眼睛、鼻子和呼吸道的粘液分泌异常。关于哮喘的说明，同样适用于花粉过敏。
也就是说，对于哮喘和花粉过敏，Walker博士认为成因是一样的，因此疗愈的处方基本相同。 最重要的是忌口这些引起粘液的食物（上面提到的那些，另外还有肉类），并且服用下面两味“药”：
1. 300g胡萝卜和200g菠菜 混合榨汁。每天根据个人情况，可以喝多次。
2. 一个柠檬榨汁，并将汁与100g现磨成泥的新鲜辣根混合起来。每天两次，每次半茶匙，两餐之间用。
我是生机蔬果饮食的践行者，非常适合我自己，受益匪浅。现代人的身体，一方面是营养过剩，高蛋白高脂肪的消化不了；一方面对于生命运作非常重要的微量元素严重不足。可谓饥寒交迫，急需我们来支持和呵护。问题是，如何才算支持和呵护？
其实人的身体是很神奇的。如果探本求源到根本，连蔬菜水果也不一定是“治病”，它只是唤醒我们的自愈能力，也类似于一个引子，给调频了一下。这一点在我在几本书籍里都看到过。生命如此神奇，这个引子，也有可能是其他的，比如灵性啦，能量啦，肯定有不少。但总得有个突破点，而通过饮食是一个比较简单可行的方式。
我们的身体就如一个黑匣子，里面发生的运作是极其妙不可言的，现代医学完完全全是在瞎子摸象，拿着各种的“果”当成“因”。我们能做到的只是，给它提供合适的养料输入。而这个“合适”，可惜却不是现代医学和营养学所认为的东西。如果现代医学和营养学是在正确的道路上，那诸如花粉过敏，哮喘，甚至更严重的一些慢性病，为什么得不到疗愈呢？
参考文献：
Norman W. Walker
Frische Frucht- und Gemuesesaefte / Vitalstoffreiche Drinks fuer Fitness und Gesundheit
