人体需要食物与氧气，如汽车需要汽油与空气一样。
如果不是有故障或破漏，基本上是车子需要什么就供给什么。但是人体的燃料系统可就受制于它主人多变的口味与食欲了。当它已经吃饱，它仍可容纳额外的食物；而当它是空荡荡没有食物的时候，也还要继续工作。它必须忍耐忽然而来的啤酒、香烟、辣椒......多数情况下，它对这份英勇的工作做得十分出色。
虽然人们常想到胃是一个挑剔而精细的器官，其实它是十分坚强的，它实际上可以忍受任何东西，只要不是全然有毒和腐蚀性的。
殷勤的消化系统可以忍受奇奇怪怪的物体，但并不是永远如此，这还需要看它当下的健康状态及遗传的健康因素。而迟早它是会崩溃的。身体会被疾病侵袭，因为它们的正常工作受到干扰，它的燃料操作系统和运输系统因为消化道的损坏而瓦解。
当燃料帮浦“心脏”受到损害，心脏病就可能发生；如果消化道过分负荷不适当食物的残骸太久，冠状动脉就会硬化，从而可能造成心脏病突发；如果呼吸的空气是被污染的，可能有呼吸道上的麻烦；如果喝的水是被过分氯化，身体可能受到腐蚀；如果长期忽视牙齿，就可能营养不良，因为不能吃或者不能充分咀嚼健康所需要的食物。
人类身体最贵重的财产就是身体的自我治愈能力。而这个能力不是一直强大并存在的，我们需要给予恰当的呵护。
远离刺激物是当务之急
一般人都很不情愿减缩自己吃了半辈子的食物。特别是身体产生了某种依懒性的食物内容。有些人要吃的比较咸，才感觉有滋味；有些人需要吃大块的肉，才会觉得吃得饱；有些人需要很浓的咖啡，才能够提神；更有些人需要糖果甜食来满足情绪上的渴望。所有的刺激性的食物内容和饮食习惯，身体的各个系统都会自动发现，什么能够让它舒服约半小时，什么会暂时掩蔽低潮与疲倦的症状。
吃营养丰富的食物
建议吃未经过加工的完整食物，摄取充足的营养，加强免疫力，增强和支持微生物群，维持适度的酸性环境。
优质蛋白质：有鱼、瘦肉、蛋类、豆类及豆制品。动物蛋白质中鱼类蛋白质最好,植物蛋白质中大豆蛋白质最好。
各种颜色鲜艳的新鲜蔬菜和水果：特别是西兰花，它含有大量萝卜硫素，能有效杀死幽门螺杆菌。菜豆和豆类植物，例如扁豆
复合碳水化合物：蔬菜、全谷类食物、谷类，例如糙米和藜麦、菜豆和豆类植物
不要吃加工和包装食品
它们不能提供充足的营养。这包括经过改造，与原本性质相差甚远的食品，或是添加了非食物原料的食品，已经看不出来食物原本的样子。
尽量不吃快速、方便的即食食品。它们通常经过高度加工，并含有防腐剂和其它非食物化学剂。
尽量吃天然食品，因为一些添加成分和防腐剂可能会抑制免疫反应。
What should I eat? 我该吃什么？吃食物。
What kind of food should I eat? 我该吃哪种食物？以植物为主。
How should I eat? 我该怎么吃？別吃太多。
Eat food, not too much, mostly plants.
补充：记得，和爱的人一起用餐
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