“新中式宠妈”——那锅翻山越岭的土鸡汤

下班还没走到家门口就闻到走廊里那股熟悉的香味,好像小时候妈妈煮的鸡汤,顿时勾起了我肚子里的馋虫,难道妈妈在煮鸡汤?可是妈妈不是刚从农村老家来南京看我吗?怎么这么快就投入厨房的“战斗”啦?带着疑惑,我快速拿钥匙打开了自家大门,发现妈妈正穿着我的围裙,弯着腰、眯着眼,拿着汤勺慢慢的搅动冒着热气的紫砂锅,看着妈妈那专注的神情,就像科研专家在小心翼翼侍弄自己的最新试验成果一样,瞬间,久违的家庭温暖溢满整个房间,轻抚着我上班一天疲惫的身心。

“哇塞,好香啊!老妈,你在锅里加了什么好东西?”我抬手把包仍在入门玄关,来不及换鞋子就冲到厨房。“快来,快来,快先尝尝味道怎么样?”妈妈看我进来,赶紧拿了只大碗神采奕奕的用干净洗碗布擦了擦碗底的水,快速的给我盛了满满一大碗。我赶紧双手接过去,顺着碗沿边吹着气边迫不及待的小口嘬着。“真好喝,跟小时候的味道一样,香而不腻,我还以为城里的灶具煮不出老家的味道呢,原来是少了我的母亲大人亲自掌厨啊”妈妈看到我夸张的表情和馋样,像得了大奖似的忍不住得意洋洋的配合着我的样子笑着说:“那是当然了,这可是我翻山越岭从老家带过来的走地鸡(我们老家对土鸡的叫法)”得到了她宝贝闺女的肯定,妈妈开心的像个孩子继续兴奋的说“我第一次坐火车不知道火车不能带活鸡,还好你提前打电话跟我说了,我就提前一天晚上宰好洗干净放在冰箱里,为了第二天在火车上能保鲜,我又在冰箱里冷冻了两瓶矿泉水,出发的时候我把走地鸡和结冰的矿泉水裹在一起,一路上冰都没化完,你看,到南京的时候还是冰凉冰凉的新鲜着呢......”“什么?”我震惊的抬起头:“这真是你从老家带过来的?我不是说太麻烦了,还得过安检折腾,不是不让你了嘛”之前我担心妈妈第一次坐火车不方便,加上交通规定不能带活禽坐车,所以让妈妈轻装上阵,没想到这小老太太为了满足闺女的胃口还真是有办法。“不麻烦,一点都不麻烦,我就是想着我闺女一下班就能吃到我煮的鸡汤,我就很开心很激动,坐火车的时候我还在研究下次怎么带活的过来呢,我这次回去就问问大巴车可不可以带活的,如果可以的话,我下次就坐大巴车来多带几只来煮给你吃,现杀现煮的更新鲜更好吃”妈妈笑眯眯的温柔的说着。“不行,你晕车那么厉害,我不忍心你坐大巴车”对于妈妈刚才的提议,我立刻否决。“哎呀,没事没事,我乐意”妈妈开心的说着又顺手给我加满了鸡汤,满脸慈母的宠爱。看妈妈这么开心,我又不忍心再次否定她的说法,可我坚强的心,已经融化在这锅翻山越岭的土鸡汤里。我原本打算趁着春暖花开带妈妈好在南京逛逛玩一圈的,没想到妈妈最想做的事情就是为闺女做饭。想到这些,我原本欢快的心突然觉得很疼。

对于很多人来说,吃母亲做的饭是再平常不过的事情了,可是对于我这样的新城市人来说这很不容易。我是农村出来的孩子,自从大学毕业以来独自一人来南京工作已经7年多了,这几年风风雨雨经历了不少磨炼才刚刚在南京站稳脚,而妈妈也是第一次来南京看望我,每天我早出晚归的工作,晚饭吃的都很对付,有时候为了赶时间甚至不吃。我记得之前我只是在电话中随口跟妈妈说了句想吃老家的鸡汤了,没想到妈妈就弄出了这么大架势。今天一下班就看到妈妈在厨房专注而忙碌的身影,对于这锅翻山越岭的土鸡汤,我除了感动,脑海里涌现出好多儿时的画面。那个年代的农村,日子虽算不上富裕,但每天放学回家总能吃到妈妈做的可口的饭菜,感觉暖暖的。现在的物质生活虽然比以前好多了,想吃什么随便买,可是对于我们这样从农村走出来长期在城里工作,而父母又远在老家的人来说,能一下班就吃上妈妈做的饭菜竟然真的是种奢望,那种温暖就像晒过太阳的被子和被风吹过的麦草垛.....

记忆轻轻拂去岁月的尘土,好多渐渐被我遗忘的美好记忆瞬间变得清晰,我的妈妈越来越老了,心却越来越小了,小到眼里只有我们做子女的衣食住行是否安好、小到只要我们做子女的一句肯定,哪怕再辛苦妈妈也会觉得很值得很开心。此刻已近中年的我才懂得,原来不管我们是什么年纪,在妈妈面前我们永远都是她的孩子,需要与被需要都一样重要,而我们对妈妈最好的宠爱就是好好的享受妈妈对我们的爱。岁月啊,请您慢点、再慢点,我想每年都能喝上那锅翻山越岭的土鸡汤.....

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