我非常喜欢《深夜食堂》这部日剧,小林演绎的老板,演得太好。这个用美食去串联情感,各种不同的小故事要我太喜欢。我喜欢日式料理,正如深夜食堂里描述的:里面的食物其实都很简单,甚至在家里都可以做出来,但是在这个深夜食堂里,吃起来却显得额外的香。
深夜食堂,是一种治愈。
而我,在一个城市里,找到了我自己的“深夜食堂”。不仅是深夜,在午后,都可以让我只点一杯咖啡加一份小食,在这里看书看一整天。
我不喜欢吵闹,所以我从来不去酒吧,所以那些什么凌晨的烧烤摊、宵夜店和我几乎没有什么关系。
这个“食堂”的名字叫:格林时光咖啡书吧,坐标中国广西南宁。别听名字好像是在德国,店面采用了欧式的装修,有时还会有格林童话的感觉。老板娘开这家咖啡店,只是想找个地方安静坐坐,整个店面不大,布置也没有酒吧的个性,但是,这里很安静:进来的人,都会被环境感染,说话都自然的降低分贝。
有时候,也会让人想起周杰伦的《安静》:只剩下钢琴陪我弹了一天,睡着的大提琴,安静的旧旧的。当然,这里除了安静的音乐,没有什么乐器,有的最多的,莫过于美食和来来往往的人,还有就是,这里有非常多的书,乍一看还以为是个书店。
如果要问我是怎么找到这个“食堂”的,嘻嘻,其实我是这家咖啡店的第一任服务员。当时找兼职,找到了这里,原因是离家不远。进来后却发现:我不是个爱看书的人,却愿意在这里去看书。
还有个最主要的:就是老板做的菜真的非常好吃。
我不喜欢吃芹菜,但却只有一种做法的芹菜能让我吃个精光:老板做的肉酱意面里的芹菜。
我不喜欢吃青椒,但却只有一种做法的青椒能让我吃个精光:老板做的黑椒牛肉饭里的青椒。
我不喜欢吃西兰花,但却只有一种做法的西兰花能让我吃个精光:老板做的任何料理的西兰花。
没错,我很挑食,但是在这里,我却找不到挑食的理由。
当然,这里还有最重要的一点:菜单上的东西你不喜欢,可以根据需求,用现有的食材去做。就像《深夜食堂》里描述的,只要是我想吃的,老板只要有材料,就会做出我最想吃的那个食物。没有材料怎么办?允许自带材料加工,加工费:5元。
于是久而久之,这里成了我的食堂、我与闺蜜的聚集地、我寻找灵感的地方。
我可以告诉你,而且毫不夸张的告诉你:
只要你和老板说一声今天要去店里,哪怕等到凌晨12点,店里的灯还在为你亮着。
我和我一个闺蜜的生日很近,每次过生日的地点都会选择那里,因为只要提前和老板说一声,老板会把卡座布置得雅致,然后等你拿酒过来,慢慢的听你讲故事。
有时候下了班心烦了,这里能吃到一碗热腾腾的加了煎蛋的面。
好像这个地方,就是把你所有的不喜欢、不愉快全部都净化,当你走出这个“食堂”时,你感觉自己毫无压力,虽然喝了咖啡,但是回家依旧睡得安稳。
其实南宁这个城市,不算快也不算慢,没有北上广那样的压力,也不像青岛那样有着各种小资生活,更没有江南水乡的各种特色。小店坐落在一个小巷的角落,这个小巷租金可不便宜,旁边的店几乎一个接着一个的转让、换人、倒闭。而这个咖啡书吧,从来都是满满的客人。
可是这个座位其实只有30人左右的店面,却从来都没有出现过有人进来找不到座位的事情。这也是这家小店的魅力吧:人流交替的合理,不愁人,不愁坐,只要来了,就有位置。就像《深夜食堂》里的一样,店面不大,座位不多,食客不少,有些是固定的,有些是偶尔路过的,但是这里,不担心人满为患,还可以在这里,和新朋友融入在一起。
有时候人需要的是一些容纳,通过美食去连接,通过美食去认识与发现。
如果你不喜欢吵闹,那这里,或许就是那一片静土,再用美食,治愈你的心情。
人生苦短,时光流逝,却在这里静止。