创业 | 水果选品,新发地

承接上两文章。

已经去了新发地好几趟了。不得不说凌晨交易的水果真的嫩出水来。

品种繁杂,比如现在应季水果,荔枝,就会有很多品种,增城,桂味,挂绿,大小,小核,无核,荔枝王等等,而我们的作用是知道什么优缺点,比如爱吃酸的,爱吃甜的人,比如喜欢大的,有需要送礼的,自己吃的那种划算,等等各种情况,把荔枝进行需求分类。


富硒无核荔枝(送礼再适合不过)


桂味荔枝

这种桂味荔枝,核也不大,自己吃送礼都很好,赶上下午价格非常划算。


冰荔枝(应该是挺贵的品种)



新发地这种交易市场真的品种特别多,凌晨去真的很新鲜,所有有购买渠道那种可以提前一天定,让我们这种商家给你拿,然后给你闪送到家。吃最新鲜的。水果真的是越新鲜越好吃。

这就是为什么我在老家吃的味道和在外面吃的味道不一样的原因。很多水果催熟,肯定比不上自然成熟的好吃。在者,南果北调也一定时间,现在科技发达啦,冷链过来能最大保持新鲜程度。

所以,老人赶早市买东西真的是选好东西啦。新鲜是水果蔬菜的一个必须词语。

还有最近一个问题困扰我,就是每采购回来的水果,我先会尝一下,水果和别的我一样,第一批下来的果子,第二批下来,第三批,尾声下来果子味道都不一样,众口难调,果子跟其他不一样,属于农作物产品,不具有流水线产品统一化,这个是他的一个最大魅力,很希望有一批自己忠实粉丝能做品尝家。一起品尝果子,把关口感品质。

先写到这。

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