上初中的时候我就想着以后要当要甜点师.可以做出好吃的蛋糕.....也可能是看了我是金三顺 同样都是肉嘟嘟 便有一种美好的女主人公情怀...
后来高考 其实我很想选英语 或者旅游专业....却乱七八糟考虑太多 选择了八杆子打不着的会计专业 的确只是当个任务去学 提不起兴趣 .没什么太多的职业规划...大一开始 就不自禁的关注网上各种做甜点的资讯 ..暑假都去甜点店兼职 很渴望学习...20岁的时候 我告诉自己 要北京 上海 成都 ...去中国很多城市 然后经历一圈回来开一家属于自己的甜点店....
后来毕业了 对甜点也是很坚决...非常大的恒心想要去了解深入..去了北京当DIY老师 一个机会立马就冲到昆明边做边学 后来又调至成都分店...直到我觉得要自己加快进步了 选择了带赵伟很久的姐姐 去了重庆进修 并有幸留在老师那工作....
从现在回头看 我自认为我是没有天赋的...做的私房多了 职业习惯也不太好..性格也很感..并没有很好的晋升...
在外飘荡了几年 觉得该回去了...也是没有什么多好的境遇值得我继续在外面闯荡...
开了工作室 迅速赚了人生第一桶金 和好友合伙开店 半年后因投资过大 经营不善倒闭亏损几十万..对于我这种从小勤工俭学自立的人 有了很大打击...差点还抑郁症了...感谢朋友那会的开导与帮助...总结教训就以最快速度回到老家 在自己家里立马开了工作室...拼命的送亲朋好友 让他们在朋友圈帮我炒 那会我不敢想 我怎么能翻本 只知道 我只能努力 不能逃避 我一定要再起来 .....我记得大雪纷飞的腊月二十几 一辆大卡车 把我从城市的家当运回小县城..我哭了一路....搬好东西立马去筹备工作室 两天 赶着过年前 开起来了 那些打了鸡血的日子从早到凌晨工作 没有累这个字......
生意越来越好起来 机器设备工作室都满足不了 ...即便没有一个人支持我再开店 我还是继续开了....
一切都很顺利 觉得幸运之神眷顾了...
有着可观的收入 稳定的客源 就是没有自己自由的时间....创业两年期 好像用尽了力气.内心里都是订单 原料 员工...每日过的很仓促很焦急很没有自己的时间...有点丧失了元气....即便有很多羡慕的眼光...我好像遗失了最初的自己....我喜欢甜点 却变成了妥协市场的商人...我渴求进步 却不得不留在悠闲安逸的小地方...最重要疲倦的日复一日让我失去了激情....
当初从事这行 就是那么简单 纯粹 当时的甜点市场也没有如今的嘈杂混乱不堪...
下一年 我想放慢脚步 调整一下 重拾自己...找到工作的激情..突破瓶颈...把曾经花在工作上更多的时间分给自己...充实自己...多爱自己
