食物是最现实可感的幸福

前段时间补了很有名的日剧《半泽直树》。一部剧看下来,热血的故事没记住多少,只记住半泽君一句和主题毫无关联的话“累的时候要吃甜的”。

《半泽直树》

这是半泽君给部下带红豆烧的时候说的话。对这句话的敏感,大概就是一个热爱以吃东西解压的人,对于“吃”的心有戚戚。

食物是最现实可感的幸福。我自己倒不算很爱吃甜食的人,但是对于累的时候吃甜食所带来的愉悦感还是很感同身受。盯着电脑看一天,看到眼睛酸脖子疼四肢僵硬不说,还没有解决任何问题,这种时候太长有了。这时吃块小蛋糕或者小面包,虽然伴随一丢丢“又要变胖”的罪恶感,但是开心和放松也是真的。

甜品总是诱人的。又有好看的皮囊,又有有趣的灵魂,这样的人不多,甜品却一抓一把。无论是玻璃柜里鲜艳的奶油蛋糕,还是新鲜出炉、散发着奶香的面包,或者是花样繁多、白色底上点缀红红绿绿的中式点心,都是这样。蛋糕软糯,面包柔韧,饼干酥脆,中式点心温润踏实,口感不同,带来的幸福指数的提升可是异曲同工的。世事当然没这么甜美,但是甜食大大的一口咬下去,口腔里满满的甜蜜感和碳水化合物带来的胃的充实感,太让人满足了。

甜品让人爱有时是因为它好看,但绝不仅仅因为它好看【图片来自网络】

咸的食物其实也很好。甜食让人有出离尘世的幸福感,咸的食物更通俗、更烟火气、也更现实。但是与甜食不同的是,咸的食物一般不是有气味就是有声音,所以在安静的办公场所吃,带来的感受除了食物本身带来的幸福感之外,还有“又要偷偷摸摸干坏事了哦”这种小小的恶趣味所带来的内心窃喜。偶尔吃脆脆的食物,咀嚼的时候总要小心翼翼防止声音传出太多。听到食物碎裂的声音穿过骨骼到达耳膜,那种闷闷的脆响,只有自己听得到,这时候就会觉得,天知地知我知的幸福感,真是独一无二啊。

辣又是另一种感觉。甜是诗和远方,咸是人间烟火,辣呢,激发的是激情与火热的一面。甜食解压,重在满足,辣味解压,重在发泄和释放。所以你看一群人围着火锅吃得尽兴,满脸通红满头大汗,仍然过瘾,即使是看的人都觉得过瘾。而且辣还有个特点,相比于甜咸的温和,这种感受太突出,以至于内心世界都被自己的感官体验占满。这样一想,哪怕明天还要面对未曾解决的问题,至少吃的那段时间,可以高度专注于自己舌尖的感受,忘记烦恼,那也很好。

有时候晚上十一点过,睡前补番,综艺节目总有各种美食,这时候就会一边馋一边想,作为明星他们吃这么多好吃的难道不担心自己胖吗?剧也是这样,像《深夜食堂》,虽然食物其实是次要的,人情味才是剧的主旨所在,但是关注点还是不自觉放在里面的食物上。人情味是很重要,可是在安静的深夜吃到好吃的东西,即使只是一个人,也会觉得,整个世界都是自己的。虽然看起来好像孤独了一些,但是有食物,也不算很孤独了。

日剧《深夜食堂》

所以现在,在干活的地方,手边总是常备零食。不想吃的时候当然无所谓,可是想吃的时候没东西吃,就很容易觉得自己委屈了自己。从营养和健康角度来说,零食其实并不是什么好东西。甜食自然高糖,咸的零食又往往多油多盐,辣又会让人长痘上火,总之都是又不健康又容易让人长胖的东西。可是吃东西所带来的幸福,那么易得又那么饱满,怎么忍心戒掉呢?戒不掉就戒不掉吧。

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