序言：曲江芳园，游赏胜地。茉莉佳卉，最具人气。曲花映衬，韵拂胸臆。茉莉之华，谐称“抹丽”，压群之寓，素洁无敌。叶翠花洁，天然如玉，娇而不媚，芬芳馥郁，清新幽远，仙子之致。
百卉英茂，斯华独灵。结根重壤，清流擢茎。芳比栀兰，丁香比肩。熏室芳浓，雅洁超凡。芬芳徐拂，暑气顿消，心旷神怡，远离尘扰。
花可入汤，遂成美食，腾雾润肺，其妙何极？质韵惊群，兼瑰润甜，有梅馨香，具兰幽远，得竹清雅，名绝芳园。
其一（平水韵，一东）
通身洁白露华功，清雅丰姿仙骨融。
闻道根苗来月殿，嫦娥呵护玉玲珑。
其二（平水韵，二江）
清新悦目傲群芳，更有馨香沁肺肠 。
疑是仙娥贪酒醉，归来摇落玉明珰。
其三（平水韵，七寒）
雪肌碧叶靓江干，漫步南湖意未阑。
白玉枝头呈画境，淡香流转满长安。
茉莉花，别名茉莉。木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
该花直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。
叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，长4-12.5cm，宽2-7.5cm，两端圆或钝，基部有时微心形，侧脉4-6对，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；叶柄长2-6mm，被短柔毛，具有关节。
聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花序梗长1-4.5cm，被短柔毛；苞片微小，锥形，长4-8mm；花梗长0.3-2cm；花极芳香；花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长5-7mm；花冠白色，花冠管长0.7-1.5cm，裂片长圆形至近圆形，宽5-9mm，先端圆或钝。果球形，径约1cm，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。
茉莉花是我们常见的室内栽培植物，因为它不仅具有很高的观赏性还具有丰富的药用价值。但还是有很多花友们不知道茉莉花的常见品种有哪些，下面给大家列举了宝珠、虎头、狮头、菊花、黄茉莉这五种常见的茉莉，通常茉莉花分为三个大类，单瓣、双瓣和多瓣。
茉莉花常见的五大品种：
1、宝珠茉莉
宝珠茉莉是茉莉花的常见品种，属于灌木，植株通常比较高，枝条细而有棱角，有时还会有绒毛。叶片通常呈椭圆形，叶子微微皱起，叶子上的静脉清晰明显，叶柄短而带点往上的弧度。宝珠茉莉大多数花期在6～10月，有少数在冬季，11月到第二年的3月。花冠呈乳白色，香气浓郁，花朵比较少，通常只有三、四朵。
2、虎头茉莉
虎头茉莉属于变异品种，所以基因不稳定容易发生异变。虎头茉莉养护比较难，枝条剪口、损伤枝条都极其容易死亡，从而导致整个植株的无法生长，抗病力也很差，容易受病菌侵蚀，不建议新手小白来养。虎头茉莉是多瓣茉莉的一种，花朵正常情况下，花瓣有50瓣以上，但变异后就只有不到10瓣了。
3、狮头茉莉
狮头茉莉的枝条呈现明显凸起的姿态，叶片较小，有很浓烈的绿色，一般都是在晚上开花，多是先开一两层，其余次日才开完。
4、菊花茉莉王
菊花茉莉王的开花层数很多，所以完全开花需要一定周期，叶片颜色较深，开花数量较多，花朵比较大。也是最常被做观赏性植物养殖的。它还十分适合做茉莉花茶，可以起到清肝明目，排热解毒的作用。
5、黄茉莉
黄茉莉一般高60～100厘米，花朵都是好几朵开在枝条前端，一般是在午后开放。花朵呈黄色，香味清新淡雅，喜温暖湿润的气候条件，不耐寒，冬季需要特别养护，不然容易冻死。
茉莉花分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉。
1、单瓣茉莉
单瓣茉莉是茉莉花的常见品种，又称尖头茉莉。植株比较矮小，大约70～90厘米。叶片通常呈椭圆形，叶质比较薄，叶端稍间，长大约5～9厘米，宽大约3～5厘米。花瓣是单层，而且少，通常在7～11片。花色洁白无暇，表面微皱。
喜欢温软湿润的环境，在通风良好、半阴的环境生长最好，怕高温也怕低温，但耐旱性较强，适合在山脚、丘陵坡地种植，产量虽然不及双鞭茉莉，但单瓣茉莉制作的茉莉花茶，香气更加浓郁，滋味也更加鲜爽。
2、双瓣茉莉
双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株比单瓣茉莉要高，通常在一米以上，多分枝，茎枝较粗硬。花朵数量也较多，最高可达30朵以上，花朵呈圆形，顶部较平或尖，也称平头茉莉，花朵要比单瓣茉莉肥硕，含水量也较低。
花瓣也较多，通常在13～18片，有两层，内层在4～8片，外层在7～10片。花色同样洁白无瑕，花香比较浓烈，因此可提炼成精油。双瓣茉莉花比单瓣茉莉花更好养殖，更好存活。
3、多瓣茉莉
多瓣茉莉叶片浓绿，花朵紧密挨着，而且圆而短。花瓣小而厚，数量多，一般在十几片以上。多瓣茉莉花一般开放时间拖得很长，香气较淡，产量很低，耐旱性强。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。
许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。
把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。
茉莉花的花语为官能的、你是我的，因为它的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。
在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。茉莉花茶是一种香味极浓的茶。
但是，真正用于这种茶叶的，是另一种与茉莉花品种很接近的花。
清雅的外形，让你很难想象原来她有着如此香甜醇美的花香。
散发着就像其花语所说的“官能的”香味。
所以，自古以来，就是各种香水中的主要原料之一。
传说在明末清初，苏州虎丘住着一赵姓农民，家中夫妇俩和3个儿子，生活贫苦。赵老汉外出谋生，落脚在广东乡里，每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐渐大了，便把地分为三段，各人一块，都以种茶树为主。有一年赵老汉回家，带回一捆花树苗，只说这是南方人喜欢的香花，叫什么名儿，也弄不清。赵老汉不管儿子喜欢不喜欢，便栽在大儿子的茶田的田边上。隔了一年，树上开出了一朵朵小白花，虽香，并没有引起村民的多大兴趣。一天，赵家人儿子惊奇地发现，茶枝带有小白花的香气。随即检查了全茶田，都带着香气。他便不声不响采了一筐茶叶，到苏州城里去试卖，意想不到，这含香的茶叶真走俏，一会儿全部卖光。这一年大儿子卖香茶叶发了大财，消息终于传开丁。两个弟弟得知后，找哥哥算账，认为哥哥的香茶叶，是父亲种的香花所致，哥哥卖茶叶的钱应三人均分。兄弟间一直吵闹不休，两个弟弟要强行把香花毁掉。
乡里有位老隐士，名叫戴逵，深为群众所崇敬。赵氏三兄弟都到戴家，请他评理。戴逵说：“你们三人是亲兄弟，应该亲密无间，今后你们还要结婚生孩子，为人父母，不能只为眼前一点点利益，闹得四分五裂。哥哥发现的香茶，多卖了钱，这是大好事，全家都应高兴。财神菩萨进了你家门，你们反而打起来，哪有这等蠢事？你们知道财神在哪里，就是这些香花。你们要繁殖发展这些香花，各人茶田里都栽上香花，兄弟都卖香茶，大家就都发财了。你们的香花有了名，坏人想来偷，怎么办？兄弟轮班看护，这就要团结一致，如果你们都自私自利，不把大伙利益放在前面，事情哪儿成呢？为了要你们能记住我的话，我为你家的香花取个花名，就叫末利花，意思就是为人处事，都把个人私利放在末尾。”兄弟三人听了戴老夫子的话，很受感动。回家以后，和睦相处，团结生产，大家生活一年比一年富裕起来。
后来苏州茉莉花成为地方著名产品。又过了多少年，苏州茉莉花茶名闻遐迩。末利花写成茉莉花，是文人为了字形美而改变的，不过，末利的含义群众心里仍然保留着。
另传说唐代苏州名妓有一名妓名真娘，真娘出身京都长安一书香门第。从小聪慧、娇丽，擅长歌舞，工于琴棋，精于书画。为了逃避安史之乱，随父母南逃，路上与家人失散，流落苏州，被诱骗到山塘街“乐云楼”妓院。因真娘才貌双全，很快名噪一时，但她只卖艺，不卖身，守身如玉。其时，苏城有一富家子弟叫王荫祥，人品端正，还有几份才气。偏偏爱上青楼中的真娘，想娶她为妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒绝。王荫祥还是不罢休，用重金买通老鸨，想留宿于真娘处。真娘觉得已难以违抗，为保贞节，悬梁自尽。王荫祥得知后，懊丧不已，悲痛至极。斥资厚葬真娘于名胜虎丘，并刻碑纪念，栽花种树于墓上，人称“花冢”，并发誓永不再娶。文人雅士每过真娘墓，对绝代红颜不免怜香惜玉，纷纷题诗于墓上。
传说茉莉花在真娘死前没有香味，死后其魂魄附于花上，从此茉莉花就带有了香味，所以叫茉莉花又称香魂，茉莉花茶又称为香魂茶。
菲律宾在独立之后，由美国管理，在早则臣服于西班牙人。在西班牙人统治期间，曾有一些不甘国土被侵的革命志士。其中一位叫做拉刚家林的热血志士，在毅然参加爱国行动，和女友李婉婉话别时说：“亲爱的，如果我不幸血流大地，希望你不要难过，也不要忘记我，请时时为我祷告！”“我会的！我发誓一生一世深爱着你！”李婉婉也表明自己的心意。
不幸的是，西班牙人船坚炮利，很快就粉碎了菲律宾志士的愿望。拉刚家林也为国捐驱了，李婉婉悲痛不已，每天以泪洗面，身体因此一天不如一天，最后终于香消玉殒。朋友把她安葬以后，没想到墓地竟长出一朵从没见过、清香动人的白色花朵，那就是茉莉花。这个故事一直流传在民间，茉莉花也因此根深蒂固地活在菲人心中。
1943年2月1日，驻菲的总督莫非，几经考虑后，公布选定茉莉花为菲律宾之花；当菲人独立自治后，这个千岛之国仍然把象征纯洁和永恒爱情的茉莉花定为国花。
2020.07.16
