年的味道
当疲惫的身心被亲人的拥抱唤醒;当乏味的舌尖被饺子的清香索绕;当陈雪的灰白被春联的鲜红妆点;当暗夜的天空被璀璨的烟花渲染。这时候触觉、味觉、视觉、听觉都会兴奋起来,大声宣告:过年啦!
情深总忆少年时。小时候,一年的节日里最盼望过年,盼的就是那一份温暖祥和的气氛。腊八节过了,金灿灿腊八粥的香味尚未消散,年的脚步便跟上来,年的味道也越来越浓。眼前看惯的一切旧景仿佛都变换了新颜。寒风也止歇了,曾经在北风中瑟瑟发抖的小树都伸展了腰肢。
孩子们不再被作业和习题困在家里,欢快的跑出来踢球,赛跑,捉迷藏。除夕不到,新衣服是不舍得穿上的,可挂在衣橱里真是诱人。
小年祭神。院子里的神位可真多啊。天神,地神,门神,关公,灶王爷,还有祖先的牌位。这时孩子们便成了奶奶身后搬贡品的小跟班儿,依样学着拈香上贡,挨个祭拜。虔诚心自然是算不上的,偶尔还会趁着奶奶不注意偷吃贡盘里的一个丸子或一块肉片,这也成了一份快乐的来源。
除夕是团圆的日子。红彤彤的灯笼挂起来了,映衬宁静祥和。对联和福字贴起来了,恭祝吉祥美满。烟花爆竹声在胡同小巷中回响,释放快乐的信号。家人们团聚在一起,和面,包饺子。炖肉的香气从柴烧的铁锅中溢出来了。孩子们没机会搞乱了厨房,却也能乐在其中,高兴地端盘子,搬凳子。原本空荡的大圆桌,像是变魔术般渐渐地被大大小小的杯盘碗碟铺满。鸡鸭鱼肉,瓜果菜蔬,堆成小山一样,摆出漂亮的形状,闪着诱人的光芒。“嘭”的一声,叔叔把封存的美酒打开了,瓶子里冒出一缕浸透凉意的白气,霎时席间酒香四溢。沿桌排列的精致的小酒盅已经斟满了酒,清凉凉的酒花里,泛着每个人的喜悦,释放出谷香的诱惑。酒是不会让小孩子喝的,但是可以用筷子尖儿蘸上一滴,滴在早就迫不及待伸出的舌尖上。孩子被清凉和辛辣交织的味道在涨红的小脸儿上挤出一个鬼脸,然后在亲人的欢笑声中胡乱吞下几口压制辣味的酒菜。
大年初一的早晨,孩子们的睡梦是不用大人叫醒的。不必说窗外噼里啪啦的鞭炮响,也不必说餐厅飘来的饭菜香,就是即将到来的压岁钱也能让他们在兴奋中笑着醒来。磕头拜年敬长辈,学说吉祥话儿。孩子们眼里洋溢着幸福,用稚嫩的童音祝愿长辈们长命百岁。长者的脸上也堆满慈爱,通过压岁钱把平安快乐的祝福传递给孩子。这是一种中国家庭仪式的传承,把尊老爱幼、家庭和睦的种子埋在孩子们的心里。
天光渐渐亮起,父母带着孩子三五成群地出来了,沿着村庄的街道敬拜各家的长者。街上碰见的邻里相识们都相互微笑,弯腰拱手,道一句:“新年好!”旧年里的摩擦磕碰都在这一声祝福中悄悄地消融了,幸福和希望就这样传递开来。
年味是什么?年味就是年夜饭鲜香沁人的味道,年味就是美酒清冽甘醇的味道,年味就是团圆相聚幸福美满的味道,年味就是传递祝福和谐融恰的味道。
春节过了,元宵节也过了,年也如水般汇入时光的流里。但年的味道就如同流连在舌尖的香甜,萦绕在耳畔的祝福和埋藏在心底的幸福一样久久不会消散,化做温柔的力量伴随我们,推开门,走进新的一年。