一、《卖油翁》选自欧阳修的《归田录》，教材选编者把原文最后一段删掉了：此与庄生所谓解牛斫轮者何异。这里面包含着两个成语，你们知道是什么吗？
（明确：庖丁解牛 轮扁斫轮）
二、了解“轮扁斫轮”和“庖丁解牛”的故事
“轮扁斫轮”
轮扁曰：臣也以臣之事观之。斫轮，徐则甘而不固 ，疾则苦而不入 ，不徐不疾，得之于手而应于心，口不能言，有数存焉于其间。
翻译：轮扁说：我是从我做的事情看出来的。砍削（木材）制作轮子，（榫sǔn头）做得过于宽缓，就会松动而不牢固，做得太紧了，又会滞涩而难以进入。（我做得）不宽不紧，从手中做出的活儿，正符合心中摸索出的规律。这种火候嘴里说不出来，但是有个规律存在其中。
“庖丁解牛”
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地……”
【因为庖丁解牛故事比较长，翻译会比较闷，我就下载了一个“庖丁解牛”的小视频给学生看。】
三、结合课文和两个故事，你们来揣摩一下编者为什么把后面一句删掉。
（明确：从《卖油翁》故事本身得出的规律是：熟能生巧。后两则虽然也体现了孰能生巧，但他们的故事本身侧重于寻找规律。为了避免误会，突出中心，编者删掉最后一句也是有道理的。）
四、了解工匠精神
从卖油翁、庖丁、轮扁身上，我们看到了古代工匠对技术的的追求，他们专心致志、精益求精、刻苦钻研也体现了我们今天的“工匠精神”。
“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。
今天，各行各业都在提倡工匠精神，大到工业产品的企业，小到手工艺艺人，都在自己的行业精益求精。
五、观看皮影匠人的小视频《三尺生绡做戏台，全凭十指呈诙谐》，感受工匠精神，了解精彩背后的付出，明白优秀源于持之以恒的坚守。
六、我们能不能也学到这种能力？请观看有书快看的视频《刻意练习》，看完回答：成为天才的七个步骤是什么？
（明确：第一步：持续的练习。第二步：进行有目的的练习。第三步：进行专注的练习。第四步：及时的反馈。第五步：走出舒适区。第六步：要保持动机。第七步：提高大脑适应能力。）
七、我们应该如何成为学习的高手？请对照以上七个步骤具体谈谈。
八、小结
