如何挑选蜂蜜

蜂蜜是日常生活中常见的饮品，对人体有很多好处。那么如何挑选蜂蜜呢？

1.看颜色。真的蜂蜜色泽浅黄、透明。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色。假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。

2.看粘稠度。真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。

3.闻气味。真的蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来刺鼻。

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