准确说这是一个好吃的无锡小笼包,皮薄汤浓肉不仅多又有些甜,一个地道的小笼包,价钱贵一些就五块钱一个。
五块钱的小笼包,对于大众群体来说,已经属于较高的消费了,早餐吃两个就已经过了十元大关(十元是个坎,一顿早餐超过了,就贵了。)可是呢?总有小众群体也爱吃小笼包这个味儿,只是却嫌五块钱一个太过调档,就要自发的对它进行升级改造,并起了个名字~情调。
既然改造,汤包本身自然是不能碰的,碰一下味道就散了,能够动的就是为它增辉添色,首先价要高,装盘一定要不同,这不由竹质的小笼换做了一个颜色金黄又有许多触角的凹盘,看一眼就知道身价不低;有了盘子打底,就需要搭配些酱料了,酱料自然不能选用普通的镇江香醋,就用那个名贵的黑松露酱做酱底,再用网状的芝士片靠在一旁,扬帆起航的意思已经不言而喻。
已经杨帆起航后的这个包子船,需要再点缀些贵气,乌鱼子+金箔就出现在了它的船体上,至此它已经完全脱离了普通,只需再点缀些相对应绿色(这里刚刚有来自南洋的带有异域香气的咖喱叶)至此算是改造完成。
至此,还是那个五块钱的包子,却要卖一百五十元,就这样一转身,翻了五十倍,是为华丽转身,一百五十元的包子至此诞生!