生活随笔编辑花期推荐。推荐语：读了作者的文章，一起感受了关于“土豆”的童年趣事，还知道了土豆的来历。文章读起来轻松，有趣，很棒哦。
（一）关于土豆
在我的印象中，老家那里也曾生产过土豆。那时，我们把土豆称为“洋芋”，又称马铃薯。
以前，咱们生产落后，很多日常生活用品都是靠进口。凡是带“洋”字的，都应当是舶来品，比如“洋油”、“洋碱”、“洋火”。因此，洋芋也一定是舶来品。
为此，我专门到网上查了查，原来马铃薯原产于南美洲安第斯山区三千八百米之上的喀喀湖区；十六世纪中期，西班牙殖民者将其从南美洲带到欧洲；之后，英国人又将其带到英国，逐渐成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及；据我国科学家对资料的考证，认为马铃薯是在明万历年间（1573年至1619年）经由东南亚传入我国的。
当今，土豆是全球第四大重要的粮食作物，并与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。我国是世界土豆总产量最多的国家。
（二）我与土豆的故事
还记得，在生产队收完土豆之后，我们一起放牛、放猪的小伙伴们便会到地里去找寻漏网的小洋芋。
我们各自拿着一根木棍或者一把小锄头或者一把镰刀，像扫雷的工兵那样在洋芋地里认真地巡回检查，一旦碰到稍微大一点的土疙瘩，便会用自己手中的工具将其敲碎；每当发现一点蛛丝马迹，也会在地里认真地刨上小半天；当然，也会有小伙伴四处乱跑，跑到大家的前头去，期望会有美丽的偶遇。
一开始，只要发现一个小小的土豆时，也会高兴半天，会夸张地亮出自己的战利品，享受小伙伴们羡慕的眼神。慢慢地，大家手中的小土豆多起来了。这时，大家便会寻来许多枯枝败叶，在开阔而安全的地方生一堆火，再将土豆放到火边或者柴火灰里烤。
只需不大一会，小土豆就会被烤得焦黄并散发出诱人的香味来。土豆很小，很容易烤熟。小伙伴们小心地将烤熟的小土豆扒拉出来。太烫，大家一个个捧在手心里又抛起，就如玩杂耍一般，抛起、接住，再抛起，又接住，一边抛一边吹着气，希望小土豆快一点凉下来。
拍去沾在土豆上的柴火灰，扒去那些已经烤糊了的土豆皮，然后一小口一小口地咬着吃。真香，绝美的味道，绝佳的享受。
所有的故事都已经远去。也许是由于那边的土壤和气候的原因吧，老家那边现在已经很少种植土豆了。而已经习惯北方生活的自己，土豆也已经成为家里的必备品，有时候是主食，但大多时候是一道道美味的蔬菜。
