雨,27℃。
下雨,下雨,还是下雨。已经过了端午节,雨就没真正停过,看来龙舟水的威力很大。下雨对我而言,影响不大,饭照样吃,门照样要出,事情该怎么做还是怎么样。下雨出门是有点不方便,但没出现洪水,还是有路可走的。我家离山坡隔着差不多几条街,目前为止,从未出来过山泥倾泻,或树木倒塌之类的自然灾害。今天下雨的天数增多,到现在为止,热的天数也不多,好像只有两三天,还是上个月的事。现在端午节过了这么多天,因为下雨的关系,气温只是在慢慢升高,速度不快。去年的这个时候,气温已经过了30℃,今天还在30℃以下徘徊。看来这也是下雨的好处之一,热不了几天,下雨后气温又降下来,现在经常都下雨,气温就升不上去。今年的雨多数是在傍晚开始下,或者是午休时下雨,多数情况下,我出门时很少会下雨。多好啊,老天爷在出门这方面多照顾啊,嘻嘻……
中午吃的是蒸水蛋,清炒绿豆芽;晚上吃的是全麦细面,腌萝卜。今天的蒸水蛋比较实,有点嚼头,鸡蛋与水的比例是1:1。以前是1:1.5,也试过1:2。每种比例都有不同的风味,口感各不相同。蒸水蛋拌饭特别好吃,糯滑的口感,简单又营养。每天都吃上一个鸡蛋,是补充蛋白质的好方法,B族维生素的良好来源。这个B族维生素我最缺,不想吃药丸,就吃鸡蛋。这个豆芽是前几泡的绿豆发的,夏天绿豆发芽快。全麦面今天重新擀的,冰箱今天一点面条都没有,就重新做了一斤面粉的机擀面。上次做的面条是中度宽的面条,有点难煮,加一次凉水还是有点硬、不好嚼 。这次就试着再擀细一个度,只试做半斤,今晚就煮来吃。觉得容易煮,加一次凉水就行,煮出来的面条筋道爽口。关键煮的时候,面条不会断,以前擀细面条,煮的时候容易断,变成疙瘩汤。腌萝卜做成萝卜汤,加上虾皮磨成的味精,一碗萝卜面,太好吃,因为有虾皮面够鲜,明天面条里再加点辣椒。
今天妈妈还有点生气,但会与我说话,是她主动与我说话。晚上剥好的橙子吃了,不会再把音量调很大。她那样的性格,真的让人受不了。不按她说的做,发脾气;按她说的做,不高兴。动不动就生气,完成没有征兆,让人受不了,让人很无语,让人无所适从。你就不知道下一秒,她想干什么,毫无征兆可寻。
@HRC 19612232