文/小贱
1
上午在公司上班，跟同事围在一起聊天。他们大多数是武汉本地人，彼此间用方言交流，我听得明白，倒也没觉得有何不妥。
现在的人，大多都算吃货，自然而然就聊到吃的。刚提到吃的问题，每个人都会把耳朵都竖得老高，深怕一个走神，美食就会从耳边溜走一样。大家兴致正好，不知是谁突然说了一句:“好想吃一碗螺蛳粉！”刹那间，办公室像被扔进了一颗炮弹，所有人都像炸开了锅。
有人说:“螺蛳粉这东西还是好吃（qi），就（dou）是闻起来很尴尬。”众人纷纷发表自己的不同见解，好似一场激烈的辩论赛。“你要在办公室吃，整个下午都是这个味儿！”一位同事异常决绝地说，好似跟螺蛳粉势不两立一般！我的心情变得越发沉重起来，仿佛螺蛳粉的芬芳正弥漫在四周一样。
螺蛳粉的味道如何，我从来没敢轻易尝试，但对它的弥漫在空气里的气味，却是避之不及，实在不能避时，马上屏住呼吸，倒地装死！
关于螺蛳粉的气味，我听说过一个极其生动的例子。
夏天时认识的一位朋友，她之前发过一个朋友圈，内容大概是自己在家煮了一包螺蛳粉，正吃得津津有味，她妈闻到气味，语重心长地说了一句:“大夏天的吃什么不好，非要吃大便！”
螺蛳粉的气味，大概就隐藏在这段独白里。
2
关于螺蛳粉的最初记忆，是大学一个室友带给我的。那时大一，对全国各地的风俗民情不算了解，映像最深的，就是东北人那敦厚有力的发音。
有回坐在宿舍玩电脑，一股异味突然毫无征兆地传进鼻孔。我惊得四下张望，看向门窗，全都关得紧紧的，也不会有风进来。旁边室友正在吃面，吃得津津有味，丝毫没有察觉。
我望着他，以为自己出现幻觉，又不好意思打搅他的兴致，憋气冲出了宿舍。到了外面，大口大口地呼吸空气，仿佛再多等一秒，自己就要瘫痪窒息。
后来听说，室友吃的是螺蛳粉，这是他们当地的特产。有了第一次惨痛经历，每逢他吃螺蛳粉时，我们都很自觉地出去。他也很是自觉，每次吃粉，都习惯把门窗关着，用他自己的话来说:“防止气味泄露出去！”想必他也知道，螺蛳粉的气味要是弥漫出去，是会引起公愤的。
有回一个朋友推门进来，还没说话就捂着鼻子，憋了半天，终于说了一句:“你们宿舍什么味儿！”说完就悻悻地走了。
3
大家住在同一屋檐下，脾气不好发作，他每次吃，我们都远远地避开。有时看书回来，宿舍的味儿还没散去，常常蒙在被子里睡觉。半夜醒来，气味依旧存在。
宿舍对面有四个活宝，跟室友在同一个班，彼此很玩得来。刚开始时，他们同样很难适应这个味道，一起待的时间久了，不知怎的，他们竟也开始吃起螺蛳粉来了。大概先是看着室友吃，自己也想尝试，加上室友循循善诱，他们终于也开始吃了，并且吃得一发不可收拾。
他们四个，一个重庆、一个贵州、一个安徽、一个云南，每次总点四份，齐刷刷地吃，我们寝室只有一个，他们宿舍四比一，遥遥领先。
结果他们宿舍的味儿，变得越来越深不可测……
“真的好吃，不信你尝一口。”对面宿舍的人老是喜欢这样向我调侃，我连连摆手，终于从他们宿舍逃了出去。偶尔跟别的朋友聊天，都对螺蛳粉嗟叹不已，但当地人，为之疯狂的程度简直让人叹为观止。
有个夜里，我抱着书从图书馆里回来。旁边有几个女生，灯光很暗，看不清对方的脸，走着走着，有个女生突然语重心长地冒出一句:“现在好想吃一碗螺蛳粉啊！”听到这话，我全身汗毛都竖了起来。
再听几句，感觉螺蛳粉是这个女生这辈子吃过最好的食物。我不自觉地加快了脚步，越走越快，甚至开始迈步跑了起来。
那一回，着实把我吓得不轻，心想你一个好好的黄花大闺女，吃什么不好，偏偏要吃……
4
三年多过去了，我们早已对螺蛳粉形成了绝对抗体。室友依旧关着门吃，我们也学会心安理得地坐在旁边看看电影，或者玩玩游戏，谁也不说螺蛳粉的一句坏话。用通俗易懂的话来说，我们尊重民族文化。
五月里，我回恩施。跟女友走在街道上，空气里突然传来一阵异味，我的第一反应是:“噢！恩施居然也有螺蛳粉！”
刚准备开口向女友夸夸这赫赫有名的螺蛳粉，话还没到嘴边，就看见旁边放着一坨神秘之物，甚是新鲜。方圆几米都是这个味儿，一时间，想要自宫的心都有了。我赶紧拉着女友逃离这个是非之地，连解释都觉得分外多余。
大概这是螺蛳粉被黑得最惨的一次。
如今大家忙着工作，对面的朋友也走了两个，跟螺蛳粉「谈恋爱」的岁月，大概是要一去不复返了。
<完>
2017.11.9
