宝宝一岁以内不添加食盐，已经是育儿常识。但是一岁前不能加盐可不代表宝宝就和咸味食物有缘无分哦，其实就像很多天然食物自带酸味、甜味、苦味、辣味一样，很多食物天生就是咸的。比如芹菜，经常做饭的妈妈一定知道，炒芹菜，包芹菜饺子时，如果和平时一样放盐，一定会觉得太咸了，这正是因为芹菜本身就自带咸味。另外，蔬菜中的钠含量与食盐、鸡精等调味品相比，就显得微不足道了，因此妈妈们可以放心给宝宝食用。
几种自带咸味的食物
常见的自带咸味的食物主要集中在海产品和一些蔬菜当中。今天介绍几种适合1岁以内宝宝添加的辅食食材。
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虾皮
虾皮堪称是是宝宝辅食的“黄金搭档”！不仅物美价廉，而且营养丰富。虾皮富含蛋白质、碘、铁、磷，钙等营养元素，尤其值得一提的是每100克虾皮的钙含量高达991毫克，因此，虾皮又有“钙库”之称。因为自身带有咸味和鲜味，几乎和所有的食物搭配起来都特别般配，哦，不，是特别合适，既能调味又能提鲜，简直完美！
小麻花推荐吃法
给宝宝们食用一定要选择淡干虾皮，味道不那么咸，钠含量也相对更低，更适合作为宝宝的辅食食材。虾皮买回家之后建议多清洗几遍，晾干了以后在平底锅里炒干，然后用料理机打成粉末，就成了宝宝专属的天然调味品，传说中的辅食搭配神器——虾皮粉。煲汤、做面条、煮粥，蒸蛋，包包子，包饺子的时候都可以放一些用来调味提鲜。友情提示，虾皮粉需要放入冰箱冷藏保存啊，一次尽量不要做太多，一周内要吃完哦。
虾皮粉比较适合小月龄的宝宝，而对于月龄大一些，已经具备一定的咀嚼能力的宝宝也可以直接使用虾皮，虾皮鸡蛋饼，虾皮焗豆腐等都是很不错的选择。
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海带
和虾皮一样，海带也属于海产品，不仅自带咸味，同时还含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。还有大家都熟知的在食盐中都有添加、预防大脖子病的“碘”元素。内陆地区的宝宝一定要多吃，通过日常食材来补充的微量元素更容易被人体吸收也更加安全哦。另外海带表面褐色表层里还含有一种促进婴幼儿发育的谷氨酸，其含量高出鱼肝油30倍，可健脑补脑，宝宝们多吃会变聪明哦。
小麻花推荐吃法
海带的吃法就很多了，首推：手指食物。大人炖的海带排骨汤、肉丝海带汤，在加盐之前，可以给宝宝先盛一点儿出来，给宝宝作为手指食物是很不错的选择。小宝宝吃海带丝，大点宝宝可以选择吃海带条，再大点就可以给海带块，只要把海带炖的软软的烂烂的，就不用担心宝宝会噎到哦。
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芹菜
有的宝宝对海产品过敏，那小麻花就要推荐妈妈们多给宝宝吃点芹菜哦。芹菜本身具有咸味，还含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等营养成份，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般的绿色蔬菜，而且芹菜中的膳食纤维，是缓解便秘的利器。添加辅食过程中，最令妈妈们头疼的就是宝宝特别容易便秘，而适当摄取富含膳食纤维的食物，能够让大便变得稀软，有利于排出，便秘问题也就轻松解决啦。
小麻花推荐吃法
一岁以内的宝宝咀嚼力有限，将芹菜做成做手指食物的话，咀嚼不充分很容易噎着。小麻花建议将煮熟的芹菜稍微加一些水，然后用料理机打成芹菜泥。如果一次吃不完，可以把剩余的芹菜泥放进冰箱里保存，下次吃的时候加热一下混在米粉、稀饭、面条里食用都是不错的选择。
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菠菜
菠菜居然也有咸味？没错，答案是肯定的。其实咸味的主要成分是氯化钠，我们之所以提倡不给宝宝添加食盐，就是怕宝宝日常摄入的钠含量超标，从而增加肾脏负担。根据维基百科的数据，每100克芹菜里有80毫克钠，每100克菠菜里，含有79毫克钠。虽然菠菜的钠含量仅次于芹菜。但是口感上却并没有芹菜咸的那么明显。这主要是因为菠菜里的甜味物质更加丰富，在一定程度上掩盖了咸味。而且，成人的味觉远不如孩子发达，对食物味道的敏感度也没有宝宝强烈，因此我们品尝不出的咸味，宝宝却可以更加深切的感受到哦。而这也正是为什么我们一直倡导给宝宝清淡饮食的原因。
小麻花推荐吃法
菠菜的吃法那就是多到任君选择了。可以把菠菜焯熟了打成泥，混在米粉，稀饭，面条里。可以煎成菠菜饼，然后剪成长条状，给宝宝作为手指食物食用。作为宝宝的手指食物。妈妈们还可以用菠菜汁和面，做成绿绿的手擀面，让面条也变得五彩缤纷，不仅提高食欲，而且对于不爱吃蔬菜的宝宝来说，也是很好的一个多摄入蔬菜的有效途径哦。
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是不是没想到日常生活中最常见的食物竟然有着如此丰富的味道，哪怕不加盐，也一样可以让宝宝吃到鲜美可口的辅食。宝宝不爱吃辅食是因为妈妈没加盐？这锅，我们不背！小麻花希望这篇文章可以帮助妈妈们多发掘天然食物的特有的味道，然后通过简单的烹饪，做出天然又美味的辅食，更好的帮助宝宝养成清淡饮食的味道，为日后的健康打下坚实的基础。其实食物本身的味道就很美，还有更多酸甜苦辣的原味食物等待我们一起去发掘，敬请期待小麻花的下次分享吧。
