早晨8点不到,室内温度高达30,北阳台33,室外吗?看着外面明晃晃的灿烂,没有太必要事情,最好不要出门乱窜,倒闭了都怕无人上前。
开了一夜电风扇和空调,从六点多老公醒来就关上了,工作一夜,怎么也得暂且休息一下,不为电费和寿命,起码也得让封闭的空气流通一下。
打开所有门和窗,一股热浪席卷而来,有想冬眠的冲动,可惜不具备这种功能,只能意淫一番。
系上围裙,打开冰箱,昨天就做好准备,今天早晨吃饺子,羊肉馅,搅好的肉馅放在冰箱许久了,硬邦邦只有周末才有时间鼓捣。
上次放的嫩豆角,老妈说不合羊肉不好吃,儿子提议用土豆,想想土豆配牛肉,羊肉还是算了,合计半天终于想起来,厨房里还有两个洋葱头,多放点葱和姜,应该能缓解一下羊肉腥膳的气息。
说做就做,对于我来说,做饭也算是一种享受。
葱姜洋葱剥皮切碎,拌上早已经搅制好的馅子,为了增加混合度,又放到案板上噼噼啪啪剁了一通。
今天上午没有补习课,儿子还在酣睡,剁馅子动静我放缓了许多。
那边老公已经和好了面团,好家伙一大块:咋不把面口袋添上水,直接搅拌了——我瞪着老公直埋怨。
“放在冰箱里,想咋吃就行……”老公呵呵笑,也发现了自己活多了面。
多了多吃,少了少吃,过日子哪有这么多恰恰好。
揉面团,切胚子,擀皮子……包成一个个元宝似的饺子,我早已变成热狗一般。
怕面皮吹干,我连电风扇都没舍得开,汗淋淋站在餐厅对着一片面团奋战。
老公也没偷闲,火炕一般的厨房里炒土豆丝,熬稀饭,昨天炖南瓜鸡剩下一小块放进冰箱,今天不吃,明天去食堂就浪费了。
趁着早晨还凉爽把饭菜做出来,能享受大半天安详。
家庭主妇,饕餮吃货,这点活计还真难不倒我,一个人擀皮子,包饺子,除了热还是热,倒没感觉多少劳累。
一大筐子饺子整齐的排列是我赫赫战果。
老公为了他亲戚表哥托请又出了门,我独自一人在家鼓捣。
饺子不少,清汤煮出来就怕一顿吃不完,灵机一动:干脆弄锅煎饺,羊肉馅应该味道不错。
这边电磁炉添水,那边电饼铛刷上油,左右两个热源加上玻璃窗外三伏天,温度直线上升,十分钟不到,老公放在厨房温度计已经爆到了红线——37度半。
桑拿加汗蒸,汗水眯了眼,打开隔断门,一股凉爽直达心底。
煎包黄橙橙在电饼铛里散发着诱人的香味
饺子油汪汪盛在白瓷大碗里,不饿也能吃上好几个。
南瓜稀饭在风扇下吹的清凉,一口气喝了三大碗,清甜可口的滋味,那是辛劳的最好安慰。
外甥女补课正好赶来,喝了一大碗我问她可甜?她说一般般——未曾付出辛劳,自然品尝不出来!
简单一餐,我用了整整一早晨时间,烟熏火燎,大汗淋漓,却异常喜欢,作为一个资深吃货,我喜欢这种感觉,悠然自得又战果斐然,为自己为家人,创作出的一日三餐,谁会懂得一个吃货世界里的精彩瞬间。