传统美食 面皮
面皮的由来
面皮历史久远，面皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
面皮作为传统美食，流传已久。因种类繁多，口味多变，深受大家喜爱。
今天，我们宝威的小朋友在祖母厨房里会做出什么样的面皮呢？
一起来看看吧！
想一想，做面皮需要哪些材料呢？
Phoebe:我不知道...
Max:我知道，要面粉和水！
Effy:对！要面粉和水！
Lucky:要面粉！
最后，Max因为有多次陪奶奶擀面皮和面的经验，荣当我们特邀大厨。
展示食材
面粉准备好了，下面该做什么呢？
Lucky兴奋的叫起来，加水！
OK！那请Lucky帮忙加水。
额...Lucky宝贝你觉得这水是不是有点多了？
Max忍不住了，这个我知道！水多了加面粉！
Max大厨在精心调整面粉和水的比例。
大家用手拌了拌，好像还不够。
Phoebe忍不住了，Andy！要多加一点！
这样呢？
小朋友们大叫，还不够！
上传中，请稍候…
这下好像差不多了。
小朋友要注意，面粉要涂抹均匀哦。
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擀面杖，长又长。
两头圆圆中间光。
擀面杖，晃一晃。
我擀的面皮是最长。
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薄薄的面皮擀好了，我们来切成长条吧。
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小朋友切的好认真啊。
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Phoebe宝贝有些不好意思，没关系，这些面疙瘩一样好吃呢。
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Max大厨忍不住了，我帮她！
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我们的成果。
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我们的成果，交给大厨奶奶吧。
晚餐时间到！
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看你们的表情一定很好吃。
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擀面皮，可以开发孩子的动手能力，专注力。软软的面团，小朋友通过揉，压，擀，切，对小朋友精细动作有很大的提高，同时，自己亲手做出来的面皮也特别美味哦。
谢谢观看，我们下期再见。
