辣条是年轻人特别喜爱的一款零食。卫龙辣条相信大多数人并不陌生,在刻板印象里,辣条好像就是卫龙。与此同时市面上也充斥着自称纯手工制作,小作坊生产出来的三无辣条,辣条真的是充斥在我们生活的各个角落,形影不离。前不久听朋友介绍,一款名为“重七里大辣条”的新鲜饮食让我打破了对辣条局限的认识,对这种传奇零食有了新的认识和想象。
传统的辣条本质是面筋。然后,重七里大辣条本质上从新定义了辣条,与其说是从新定义不如说这才是真真的辣条。每一根冲七里大辣条都都独一无二,大小不一,长短不等,因为每一颗都是一朵新鲜辣椒修剪而成。表里不一的是,娇艳透红的皮囊裹着饱实的内在,辣椒内部包裹淀粉、糯米粉,混合白芝麻,油炸至酥脆,色泽至艳红镶金。每一颗辣条都来自大自然的馈赠,大自然情感的寄托。
重七里大辣条不仅是一款多功能零食,也是一款功能性零食。每当考试前期,突击复习时必须囤上一堆重七里大辣条,提神醒脑,柠檬黄搭配红艳艳的外包装让我充满信心。
长辈对这款辣条的想象更是淋漓尽致。这是父亲配啤酒的心头好,比花生有滋味,比瓜子更有兴致。母亲则喜爱用它改良一些川菜,变为新派,酥油辣条大虾,辣条拌黄瓜,辣条鸡丝等等,一道菜变成了饮食的两种方式。
我吃过许多品牌的辣条,重七里大辣条的出世,终止了我对辣条的所有想象。出于对重七里的好奇和喜爱,大致了解了一下这个品牌。重七里致力于辣椒事业,秉承着忠于传统,勇于创新的理念在辣椒食品行业独树一帜。致力于在调和辛辣与爽口之间,细致地寻找共存之处。重七里打造了辣椒种植基地,建立西南片区首座辣椒博物馆,凭借多年经验积累在辣椒产业的前列。源于重七里,四百年的嗜辣历史将继续推进!
真正的辣条,重七里。十里之外重逢七里,山河遇故人。重七里,将会带给你与辣椒的口齿接触和意想不到的惊喜。