西班牙菜对于小H而言,就像她那奇特的地中海气候,着实让人琢磨不透,却又爱得无法自拔!热情奔放的西班牙菜,尝过之后就像魔女的唇,久久难以忘怀……
这次是小H和Avenue的第二次“亲密接触”!位于衡山路的Avenue就静静地在路的转角处,任周遭繁华喧闹,像个任性的小魔女,悄悄创作着正宗西班牙大餐!果不其然小H再次被这个小魔女给困住了……
原先坐在二楼露台,伴随着夜色秋风渐起,只穿了单衣的小H还是乖乖滚回了餐厅(小伙伴们注意天冷加衣哦~虽然我造你们爱美胜过保暖~~/(ㄒoㄒ)/~~)
小魔女的家怎能是简单的板凳桌椅?单调的天花板被绘上了银河,明明暗暗的星光(灯光)闪耀~~整体装饰柔美洋溢着异域风情.
星星们像是活着一般,随着时间的推移慢慢变暗,夜愈深而被小魔女唤起感官愈加灵敏~
临近万圣节啰,来吃小魔女特调的
万圣节南瓜套餐!
万圣节南瓜菜品
(198rmb/人,可单点)
Starter
(二选一)
南瓜布丁配海胆和曼切格芝士酱
南瓜汤配菠菜奶油泡沫盒和松仁
Main Course
(二选一)
慢火西拉红葡萄酒炖小牛脸肉和香脆薯片
盘煎红鲷鱼配南瓜泥和茄子酱
Dessert
南瓜巧克力布丁配草莓
为了万圣节,套餐中的餐品几乎都添加了南瓜,金黄的色泽、原生的甜味让每一道餐品都有一种暖暖的feel。爽口的布丁搭配上味道浓郁的海胆,小魔女的创意实在是大胆!大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,更是对身体大有益处。
将菠菜汁加入到打发的奶油中倾倒在慢火细熬的南瓜汤上,小H看着就已经垂涎欲滴,入口味道也是恰到好处,少许清新的菠菜汁,均衡了南瓜带来的过多甜腻味。
劲道的小牛脸肉在慢火煨炖下变得软嫩多汁,烹制的过程中加入大量红酒,高温将酒精快速蒸发,留下单纯的葡萄汁被小牛脸肉完全吸收!一口咬下去,大量的汁水沿唇齿间被吸入,浓郁的肉汁味充满口腔!
深海红鲷鱼,其营养是普通鲷鱼的数十倍哦!虽说原味的红鲷鱼肉最鲜美,但是小H请你一定要沾一下Avenue家的茄子酱尝,特质的茄子酱不仅茄味浓郁,更添加了神秘香料,入口微辣1秒后消失无踪,稍作回味又觉舌尖微麻!
扮相可爱的小甜点,就像个叫着“Trick-or-treating”的小坏蛋,却又甜到心里爱到不行!
与小魔女的第二次亲密接触依旧是脸红心跳,吃完之后还想要!