我是一个无饼不欢的高级吃货,从小到大,有米饭的时候不吃面,有饼的时候不吃米,各种各样的饼都是拿起就往嘴里塞,白烧饼、煎饼、酱香饼、糖酥饼、肉夹饼、旺旺雪饼……提起来就垂涎三尺,俨然没有了淑女形象。
记忆中,最爱吃的饼就是奶奶做的韭菜饼、荞面饼了。小时候,一到周末,我就跟着爸爸妈妈去看爷爷奶奶。老人家十几个孙子里,我还是相对受宠的那一个,奶奶知道我是个小馋猫,虽然家里条件不太好,每次只要看到我,都会赶紧跑到厨房里和一个小面团,擀的薄薄的,里面放点韭菜花,给我现场烙一个韭菜饼,出锅后,给我的碗里夹一两块腌好的良姜(一种甘肃定西独有的蔬菜,又名菊芋),我抓起饼就往嘴里塞,看着我吃的狼吞虎咽的样子,爷爷奶奶总会慈祥地看着我说“龟娃子(老人家给我的溺称),慢点吃,别噎着”。接着奶奶又跑进厨房,给我们发点荞面,蒸点荞面发糕,等我们回家的时候就给我们带上,那个荞面发糕甜中稍稍有点苦味,但是一直都是我怀念的滋味,只可惜,奶奶离开我们近十五年,我再也不会遇到同样的美味了。
因为我对饼的这种嗜好,老爸老妈也是想尽办法给我变着花样做各类饼,一周至少烙一次油酥葱花饼,两三周做一次水果蔬菜饼,一个月炸一次油饼。就连十岁的琦宝,知道我有爱饼的嗜好,时不时还早起给我做一个鸡蛋饼。现在想想这些美味的饼,心里都是美滋滋的。
一块简单的饼,却有浓浓的亲情融进其中,满满当当,都是爱的味道。幸福的滋味就是饿时和亲人聊着天,一起吃着那一块美味的饼。心存感恩,希望天下之人都有不同美味的饼!