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现在不管在什么地方，我们几乎都是手不离手机，但是看手机看的时间长了就会眼睛干涩。而眼睛是通肝脏的，正所谓肝开窍于目，看手机久了就会引起肝肾阴虚。
那我们在生活中除了休息之外，还可以吃点什么来调理呢？
今天跟大家分享个益肝明目的蛋黄阿胶粥，特别适合看手机久了眼睛干涩的人。
蛋黄，一般我们总觉得它里边含有高胆固醇，其实，除了胆固醇，蛋黄里还有对肝和眼睛有益的物质。
蛋黄里的卵磷脂有促进肝细胞修复的功能；蛋黄里的叶黄素和玉米黄素还能延缓眼睛的老化。
阿胶能够入肝肾，有补益气血的作用。
材料：大米100克，蛋黄2个，阿胶15克
做法：首先，煮两个鸡蛋，剥壳取出蛋黄，用勺子碾碎备用。
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其次，大米洗净，加适量清水熬煮至粥熟，加入碾碎的蛋黄搅拌一下，再加入砸碎或者打成粉的阿胶，搅拌到阿胶完全融化。
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最后，盛出一碗，加入红糖调味，趁热喝下。
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这个粥主要就是补益肝肾的，对眼睛干涩的情况很有好处。如果你每天经常手机不离手，造成眼睛干涩的话，就可以熬点蛋黄阿胶粥喝，而且蛋黄越黄，对眼睛越有好处。
含有阿胶的汤或粥，一定要趁热喝。同时还要有所忌口，不能同时吃萝卜，喝茶，以免降低阿胶的功效。
