作者简介
盛紫玟
“人类少食健康工程”发起人、“123生命工程”俱乐部创始人、北京大管家健康科技发展有限公司创办人。最“接地气”的全民健康“代言人”。
生于饥馑时代，人生遭遇跌宕起伏，感人生之无常，叹生命之可贵。20余载游历名山大川，寻师访友，遍涉易、道、儒、释、医、武、哲，落脚于生命科学。
作者对健康、人生的感触深刻、独到。如令盈虽享受饱食时代下的诸多“福利”，却以辩证的观点，热爱生命的姿态，首倡“少食健康”工程，把“少食”的生活理念渗透给每位渴望健康的读者，帮助我们提高生命品质。
内容简介
很多疾病是吃饱撑出来的!
错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝，让人警醒。
“对食物的依赖会成为食物的奴隶”，正在深刻解析
古代圣贤、帝王，现当代名人、长寿老人最具操作性的少食秘诀现已深度揭秘。
作者经过20余年潜心研究和亲身实践，在“饮食方式”上打开一条新路。他认为，我们不要总盯住疾病本身，更要从根源入手，少吃点，更健康!
本书全方位、多层次、广角度地讲述了
“吃不仅是为了吃饱，还是一段品味美食、品味人生的过程”，
让每一位老百姓从中受益。
目录
Part1：很多病都是吃饱“撑”的
Part2:对食物的依赖成为食物的奴隶
Part3:他们这样说:先别着急吃三餐
Part4:让身边的人少吃点，也是一种爱
Part5:金品质生活从少食开始
Part6:“少食生活”能更好的驾驭生命
本书看点
饱食终日，疾病来袭
孔子说:“饱食终日，无所用心，难以哉！”
长期饱食，体内热量，脂肪以及血脂就会变多，大脑要去直立，身体各个器官正常运作，消耗的时间会更多，也使更给大脑的氧和营养物质减少，导致人的记忆力下降，使得大脑早衰和智力迟钝。还会让，胃肠道负担过重，造成消化不良，引起肥胖，糖尿病，高脂血症等疾病。
如果人从生下来，只是为了饿不死，只是为了生存的话，那人生是不是过于简单？
生活中我们能看到很多人，虽然衣食无忧，但是会，焦虑，压抑，不开心……，为什么？
一是因为，饮食习惯不好，长期饱食，造成身体不适，或带来慢性疾病，人的身体不舒服心情，也就不会好到哪里去，二是因为有的人“吃饱了”不知道干什么。
没有“早知道”
日常生活中，很多人都养过鱼，不少也有养死过鱼的经历，鱼是被撑死的，可能，每次我们都会说，早知道不给你吃那么多了，可是事实上，哪有那么多早知道，要是真的吃出病来，损害了身体，损耗的生命恐怕就晚了。
人的生命如果能够按照身体的自然规律和健康状态去保养，寿命，一定比经常不保养的难缠，所以可以从日常饮食开始，坚持少食，胃就小一点，慢慢的，小到最后就是能初始状态，是本身具有的健康胃的容量，当我们让它保持原有的自然状态，他就会觉得舒服轻松，而且会有足够的空间，他自身的能量不但用不完，还会有节余。
