产后第一周营养餐搭配

产妇生产后一个月分为四段,一周为一段。

第一阶段,即第一周,以养肝补血,排恶露为主。以流食、粥、烂面条为主。

第一天:素食、流食为主

早餐(6点-7点)    :鸡蛋水(三个鸡蛋),以蛋类为主

加餐(9点-10点)  :莲菜水

               午餐(12点-13点):烂面条

                加餐(15点-16点):苹果水,蔬菜水果。

                晚餐(18点-19点):小米汤,凉拌菜,馒头。

                加餐(21点-22点):汤面条(馄饨、丸子汤)

莲菜,具有通气、开胃、润肺、止咳、利便、下奶、排恶露的功效,将莲菜切片煮烂,连同莲菜和汤水吃下。

第一天月子餐,禁炒,禁油,不能急于喝大补的汤,避免在母乳下来之前因大补造成乳汁淤积,乳房疼痛。

第二天:高热量高蛋白,易消化为主

               早餐:玉米糁汤,鸡蛋羹

               加餐:麻油猪肝汤

               午餐:汤面条(鸡蛋西红柿面、青菜面)

                加餐:苹果水或莲菜水

                晚餐:红薯稀饭,菜(芹菜、茭白、红萝卜、香菇、豆腐、西红柿、菠菜、木耳等),馒头

                  加餐:汤面条

猪肝,润肺、排淤血、补血。麻油猪肝汤做法:鲜猪肝切大块,用醋泡20分钟,切片,香油爆炒姜片,加猪肝、料酒、盐,加水,放菠菜。

红薯,具有补血、下奶、利便功效。另外鹌鹑蛋、乌鸡蛋、黑芝麻、香蕉香菜、紫菜、木瓜、虾皮、青豆、黄花菜、红枣都可食用。凉拌菜不能过凉水。

第三天:

              早餐:荷包蛋

              加餐:排骨汤

              午餐:蔬菜排骨面

              加餐:莲菜水或芹菜水,水果

              晚餐:甜面叶、小米汤、玉米糁汤或米酒蛋花汤,菜,馒头

              加餐:汤面条

   第四天:

               早餐:米酒蛋花汤(吃药,输液不能喝这个汤)

               加餐:鲫鱼豆腐汤

               午餐:可吃正常餐

               加餐:蔬菜,水果水

               晚餐:江米南瓜粥,菜,馒头

               加餐:汤面条、菜汤等。

忌食: 海鲜,绿豆,辣椒,花椒,大料,胡椒,韭菜,苦瓜。

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