【素拌豆干】
食材:豆腐干 榨菜
调料:植物油 花椒油 酱油 干辣椒碎 食盐
方法:
1、豆腐干切片放开水里烫一下,控干水装大盆备用;
2、榨菜洗净切碎码在豆腐上,再将辣椒碎码榨菜上;
3、热植物油淋在辣椒上,再淋酱油、少量花椒油,撒食盐,拌匀即可。
【素拌豆干】
食材:豆腐干 榨菜
调料:植物油 花椒油 酱油 干辣椒碎 食盐
方法:
1、豆腐干切片放开水里烫一下,控干水装大盆备用;
2、榨菜洗净切碎码在豆腐上,再将辣椒碎码榨菜上;
3、热植物油淋在辣椒上,再淋酱油、少量花椒油,撒食盐,拌匀即可。