说起这个牛肉，可真是从主食到零食、烧烤到火锅无一不受人喜欢，吃法多样，味道鲜美，并且有极高的营养价值，其中以牛肉干儿最受欢迎。
牛肉干
传统牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”。但是由于生活节奏的加快以及各类工具的发明，现在主要以机器烘烤为主。
不过奇怪的是，我们经常看见在大街上看见很多卖“风干牛肉干”的，暂且不论是不是风干，价格才是让人疑惑的地方！
80？
这样的招牌比比皆是，一般多为70、80元一斤，乍一看，到是觉得合理，不过我们知道市场上的生耗牛肉就在西藏等原产地地区都需要20-30一斤，其他地方便宜的三十多，贵的能有上百。就算3斤生肉风干为1斤（有人说一两斤就能做出来，你这里面的水分，恐怕不少），这都还没算人工佐料费就比市场价格多了，这里面的猫腻，恐怕不少吧！
不得不说国人“太聪明”了，能把原材料近100的东西加工后卖到80，作为消费者，是不是被这种“大公无私”的行为感动了呢？当然不可能，只要认真思考过的，都会知道这里面的水分太多了，这价格，可能就只有去我们的西藏等地才能买到了吧！
究竟是怎样压低价格的？相信大家在这个食品造假新闻满天飞的年代，已经猜的差不多了。
1、混“假肉”，我们知道现在的一些鸡肉鸭肉是很便宜的，而且还能和其他肉类很好的融在一起，让人难以分出来一般都是假肉占了大头，真正的牛肉是很少的。
2、全部是“假肉”，有些商家是极致的“利益主义者”，连真正的牛肉都不会给你放一点，你吃的或许是鸡肉干、猪肉干、甚至是鼠肉干！那很多人再问，为什么这确实是牛肉味呢？你们可不要小瞧现在商家的技术，鸡肉在羊尿里面泡几天，捞出来就能卖给你吃的！他们只需要一些化学试剂就能做出和牛肉一模一样的味道。
3、根本不是肉，这类的案件也被报道过，一些黑心商家用面粉加上非常重的调味料和特俗的添加剂，就能以假乱真，混进市场，对人体的危害极大！
看完这些 ，大家就不要轻易的去占便宜了哦，毕竟身体才是最重要的。
老农严选，让天下都有老农味~
