本周日没有外出活动,我便想着为家人做一顿中餐。
平时忙于工作的我除了每天为上学的女儿做早餐,再做些自己的减脂餐带到公司吃一天。
外地上班的先生只会在周末回家。一到周末,我们全家要么到外面餐馆吃,要么去附近爸妈家蹭饭。
自今年初以来,爸妈身体大不如前了。妈妈因慢性鼻炎引起过敏性哮喘,发作时很是厉害。于是,一到周末,只要我们没有活动安排外出,我就在家做饭给家人吃。
今天是周日,但先生因公事没能回家,我便一个人早早开始准备。我先把菜单列好,再准备食材,蒸排骨、蒸鲈鱼、剁肉切菜,一个人在厨房乒乒乓兵忙个不停。
爸妈来到了我家,我一看时间,哎呀!不知不觉中,时间已到了11点45分了!我准备的4个菜还没开始做呢!女儿呆会吃完饭还要去上辅导班,还有爸妈每天中午1点雷打不动要上床午休!
我忙喊妈妈帮我洗包菜,自己则手忙脚乱地架起了两个锅,一个炒菜锅里做杂菇肉丸汤,一个平底锅里做胡萝卜炒杏鲍菇,一时间厨房里炉火旺旺,热气腾腾。之后,我如法炮制,用两口锅分别做了芹菜香干和手撕包菜。
等菜全部上桌,全家坐定准备开动。我感慨起来,平时认为做一顿饭,几个菜挺容易的,没想到今天一个人做,在很熟练的情况下竟然也要两小时,我还是正值壮年,手脚麻利,而父母他们已年逾花甲,为我们做上一顿可口菜肴该花多少时间啊!看来今后的日子里,我们得多花些时间经常为他们做些可心饭菜!