每一种人体不能够承受的刺激，都会是致命的，有的是急性的，比如意外事故！有的是慢性的，逐渐累积而成。
每一个细胞、组织、器官，都在不同程度地接受刺激，在身体承受的范围内，细胞通过新陈代谢，来替换那些完成任务，遭受损伤的细胞。一旦，某种刺激，在某一个部位，持续不断出现，新的细胞的生长赶不上老旧细胞的死亡速度，癌症基因就可能被启动，因为癌细胞可以“不死”。
癌细胞的不死，实际上减缓了人的死亡速度。然而，癌所形成的肿瘤，却成为全人类的敌人！
造成刺激的因素种类繁多，物理的、化学的、各种毒素，任何一种我们无法承受的刺激，要么直接要我们的性命，要么，逐渐积累达到要命的水平。光的刺激、辐射的刺激、声音的刺激、毒素的刺激、药物的刺激，等等。我们把这些刺激称为压力。
精神压力即是内在的，也是外在的！内外相互作用。压力之下，内分泌变化，内分泌的持续变化，足以导致整个身体内部的变化。
国人之所以暴露在癌症的危机之下，有以下多种原因重重叠加而成。
1、 中国人不会享受的居多，各个都在装模作样地负起各种责任，仿佛这个世界全靠他才能够照顾家人和事业，过多的任劳任怨，是大部分癌症患者的共性，他们几乎全部都是那种苦苦此支撑的榜样！
2、 生活没有乐趣，剩下的都是压力，持续的压力，引起内分泌的失衡，内分泌的失衡，导致肾上腺素持续分泌，最后各个器官功能衰竭。同时引起免疫水平下降。
3、 外部环境污染，内部饮食污染，内外交加！
4、 中国人最大的特点，就是与生俱来的不安，从小担心到死亡为止。无论发生什么，无论解决了多少问题，他们一路担心到无力承受，倒下为止。
5、 从小几乎没有乳酸菌的固定来源，不吃奶酪，没有质量保证的酸奶，肠道从小不干净，消化吸收健康的中国人，属于稀有动物。十个中国人有八个有胃病、肠道疾病。
6、 极少中国人认真吃蔬菜水果，每天的摄取量，微不足道，能够每天确保500克的蔬菜，500克的水果都保证摄取的，要千年等一回。
7、 大多数中国人都以精致米面为主食，2012年出版的中国第一部《肿瘤营养学》医学著作，明确指出，高碳水化合物的饮食容易导致癌症，是全世界目前医学研究的共识。其中，乳腺癌、结肠直肠癌、胰腺癌、胃癌、子宫内膜癌、宫颈癌、膀胱癌、卵巢癌的发生率，与高碳水化合物的饮食直接相关。（P91），而国人摄取的米面、馒头、面包、饼干每100克就含糖约83克。
8、 国人缺乏均衡营养的食物结构，食材来源单调，生活缺乏规律。
这里特别强调高碳水化合物的饮食的重要危害，再次呼吁，远离精致米面，以及米面的制品，这些食物不仅是导致肥胖的元凶，更是导致心血管疾病、炎症、癌症的罪魁祸首。
过去我在谈论这个话题的时候，遇到极大的障碍，然而，今日，几乎全世界的医学研究者都在达成共识。《肿瘤营养学》这一部书籍里，分别阐述了高碳水化合物饮食带给身体的7大疾病风险。
高碳水化合物，对于国人而言，主要就是指精致米面、馒头、面包、各种早茶午茶的点心饼干糖果，其中，最容易被人忽视的就是米饭、面条。连航空餐上提供的都是以这些高糖食物为主。
精致米面不仅给身体带来大量的淀粉多糖，同时，因为不含维生素、矿物质、纤维等其他天然营养，因而所带来的糖很难为身体充分利用，多余的糖，消耗了大量的胰岛素，将逐渐导致胰岛素不足，同时多余无法利用的糖将转化为脂肪，使得身体肥胖，血管阻塞。
